营养膳食搭配（营养膳食搭配原则）

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营养健康的饮食菜单

健康营养食谱介绍如下:

1.早餐纯牛奶一袋，西红柿一个，粗粮面包50g，蒸南瓜50g。

2.午餐:荞麦饭100克，瘦肉炒芹菜，冬瓜汤，清蒸鲤鱼，葱拌木耳。

3.晚餐100克杂粮馒头，西红柿炒鸡蛋，黄瓜小米粥。饮食低脂、低糖、低盐，避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、刺激性食物，烟酒碳酸饮料。

均衡合理的饮食包括什么？

均衡、营养、合理的饮食不仅包括满足生理食欲，还包括满足生理和心理的物质需求。

膳食平衡是指人类的理想膳食，也是营养科学的一个重要的长期目标。除了从出生到六个月的婴儿可以通过母乳喂养获得均衡的饮食外，可以说没有一种单一的食物可以称之为人类的均衡饮食，只有多种食物相互搭配才能形成现实生活中的均衡饮食。

理论上要求人的饮食既要满足生理食欲，又要满足生理和心理的物质需求，所以是均衡饮食。随着营养科学的发展，平衡膳食的内涵不断丰富和发展。

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