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金针菇放入冰箱-1℃的环境可以保存20天左右。2℃~4℃环境可以保存5天左右。7℃~8℃环境可以保存2~3天。平时保存金针菇建议使用真空包装。再把金针菇放入冰箱冷藏。这样可以让它的保存时间得到延长。
金针菇放冰箱保存的时间

金针菇放入冰箱保存时。在-1℃的环境下可以保存20天左右。在2℃~4℃环境下可以保存5天左右。在7℃~8℃环境下可以保存2~3天。
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金针菇其它的保存方法

将金针菇放入冰箱保存时。建议真空包装金针菇。再把金针菇放入冰箱内冷藏。这样可以让金针菇的保鲜时间大大延长。

此外新鲜的金针菇也可以晒干或烘干至含水量为10%~12%。再用保鲜袋装好金针菇并放在阴凉通风的地方。金针菇也可以保存很长一段时间。
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