怎么判断鸡蛋坏没坏

判断鸡蛋坏没坏可以透光观察、摇晃听声音或检查蛋壳。好的鸡蛋透光会呈半透明状。里面的蛋黄轮廓会比较清楚。放在耳边摇晃不会有声音。蛋壳一般都是完整的。而坏的鸡蛋不透光。内部比较模糊。放在耳边摇晃会有水声。

1、透光观察

判断鸡蛋坏没坏可以透光观察。将鸡蛋对着光观察时。好的鸡蛋会呈半透明状。同时会略带红色。里面蛋黄的轮廓也能看清楚。而坏的鸡蛋不透光。内部看起来比较模糊。

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2、摇晃听声

将鸡蛋放在耳朵旁边轻轻摇晃时。如果鸡蛋是好的。鸡蛋的气室和蛋黄都会是完整的。摇晃时不会有声音。相反坏了的鸡蛋蛋黄和气室不完整。摇晃会有水声。

3、检查蛋壳

仔细检查鸡蛋的蛋壳时。如果鸡蛋是好的。蛋壳的颜色往往是鲜明的。手感会相对粗糙。而坏了的鸡蛋蛋壳颜色会发暗。甚至可能会出现红色或黑色霉点。

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