糯米泡多久（糯米泡多久才能煮饭）

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将糯米浸泡几个小时。

将蒸好的大米浸泡在糯米中1-2小时，酿造用的糯米需要浸泡12小时左右。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗的作用。适用于脾胃虚弱引起的孕期恶心、食欲不振、腹泻、汗出不足、气短腹胀等。

糯米，也叫糯米，是禾本科大米的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色，可分为红白、有毛和无毛。全国各地都有栽培。糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性，可分为籼米和粳米。籼米由籼米和糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形。

糯米一般泡多久？

蒸饭的糯米一般浸泡1-2小时；酿造用的糯米需要浸泡12小时左右。做糯米糕时，糯米需要浸泡，因为浸泡过的糯米很软，用手会弄碎，这样食物会更软更糯。不泡的话，糯米会很硬，一点都不软。

糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性，可分为籼米和粳米。籼米由籼米和糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形。粳糯米是用粳糯米做的，米粒一般呈椭圆形。

中国南方叫糯米，北方叫糯米。糯米是制作糯米小吃的主要原料，如粽子、八宝粥、年糕等。也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。

红枣糯米的做法

糯米、红枣洗净，用清水浸泡30分钟。然后在锅里放足够的水，烧开，把泡好的糯米过滤，倒入开水中，加入红枣，用勺子搅拌，这样米粒就不会粘锅底了。煮开后转小火，盖上盖子留个小缝隙，煮30分钟。最后打开锅盖，用勺子搅拌，煮10分钟左右。上桌，加入适量红糖，搅拌均匀，趁热食用。

粽子包的糯米要泡多久？

粽子包裹的米饭浸泡的时间越长越好，至少3个小时左右。

正确的做法是用清水浸泡糯米，每天换水2 ~ 3次。

每天换水，糯米不会变质，但是水要够，否则米吸足水后暴露在空气体中会粉化。

包粽子是端午节的传统习俗。首先，准备粽子叶。老北京饺子里的粽子叶一般都是芦苇叶，在饺子里用的时候叫粽子叶。二是准备粽子里的馅料，把馅料放在粽子的叶子里，粽子就做好了。正常的粽子叶应该是黄绿色，略老。

糯米的粘性储存在细胞里。如果用水洗，粽子马上就包好了，即使是一级糯米也不会很粘。由于直煮糯米吸水性差，在包饺子前浸泡糯米，会使米饭在烹饪时更容易吸水，缩短在饺子中的烹饪时间，改善饺子的口感。

糯米泡多久？

一般糯米泡三个小时左右。如果是冬天，就要四五个小时，也可能泡不到。在蒸的情况下，糯米是很难煮的，否则时间会很长。所以，减少糯米蒸饭时间的一个简单方法就是将蒸饭提前浸泡。

糯米就是蜕皮的糯米，中国南方叫糯米，中国北方叫糯米。糯米是制作粘性小吃的关键原料之一。比如:粽子，八宝粥，各种甜品。糯米营养丰富，含有蛋白质、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b2、木薯淀粉等。这是一种很好的补品。

糯米中含有的淀粉是支链淀粉，所以在胃肠道中不能被消化吸收和水解。糯米在做成食物之前需要提前浸泡。这是因为它被水浸泡后会吸水膨胀。这种糯米比较好煮，可以节省很多时间。

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