上海西餐（上海餐厅）

今天给大家分享一下上海的西餐知识，也给大家讲解一下上海的餐厅。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

上海西餐厅的牛排很好吃。

1.上海大福乐牛排馆。

地址:上海市淮海中路755号淮海755三楼。

2.上海音乐西餐厅。

地址:上海市宝山区北京西路1825号B座。

3.上海弗兰克牛排馆。

地址:上海市长宁区愚园路1107号。

4.上海鲁斯奎牛排馆。

地址:上海广东道20号外滩5号4楼。

5.莫顿海鲜牛排餐厅。

地址:上海市淮海中路999号毛欢商城4楼。

上海人民西餐厅大楼

提到西餐，很多人的第一印象是白色的桌布，优雅的环境，银色的餐具，穿着各种西装和晚礼服的人坐在里面吃着精致的食物。

上海的西餐从尼克松总统的到访逐渐恢复，让上海人有了追求洋味的机会，上海人骄傲地吃西餐的日子已经到来。

但在之前，制作西餐的原料并不是那么容易找到，所以聪明的上海人用其他东西代替了原来的食材，创造出了独特的“海派”西餐，即西餐贴近生活。

德大、新里茶、天鹅阁、红房子，这些现在还存在的正宗海派西餐厅，和正宗西餐厅是不一样的。可以拿筷子点米酒。收银阿姨还在用算盘。还可以看到只有老上海才有的木夹子，点餐的阿姨也会帮你提意见。

对于很多老上海人来说，西餐的代表不是牛排或鹅肝，而是炸猪排、罗宋汤和土豆沙拉。德达西餐厅有个老克勒，每天中午准时到，点这三样东西，就几根法棍。这是老上海人想吃的西餐。现在的人觉得这些东西简单的不能再简单了，但却是海派西餐最经典的构成。

为了怀念上海风味的西餐，我和妈妈打算在家做饭，炸猪排、土豆沙拉和罗宋汤。可惜罗宋汤买的食材少，所以我们临时改成了榨菜蛋花汤。是的，我知道，不伦不类，但更多的是一种所谓的“海派”。

土豆煮熟，香肠切成小块，然后打沙拉酱。可能有人会问，要不要自己做沙拉酱？是的，没错。你知道，这些东西从来没有卖过。

把一个蛋黄里的蛋清去掉，慢慢加入色拉油，用两根筷子不停搅拌，做成一大锅沙拉酱。这里要注意一点，一定要往一个方向搅拌，不能改变。我记得有个人不相信这个传统，想往两个方向打。结果可想而知，水油完全分离，无法使用。看来传统还是不容易改变。

然后将沙拉酱倒入土豆和香肠中，搅拌均匀。传统老上海土豆沙拉做好了。

猪排要用刀背敲，让肉变脆，口感更好。面包粉过去很难买到。我该怎么办？聪明的上海人还是想出了办法，拿出一包苏打饼干，用啤酒瓶碾碎，包在猪排外面当面包粉。炸猪排不仅更香，而且更脆。这是因为苏打饼干富含油脂，自然比面包粉好吃。

炒了两次，成功吃完主菜，炒猪排，不管什么时候看，都是那么好吃。

最后是榨菜蛋花汤。虽然它不是罗宋汤，但它出人意料地与炸猪排和土豆沙拉搭配在一起。清淡的汤去掉了猪排上的油。相比较而言，罗宋汤确实有点太累了。

如果没有法式棒，就用法式肉丸代替面包，一样好吃。

也许上海人的聪明之处就在于此，把原来的食材换成其他食材，加工成不输于原来的美味菜肴。

烤蜗牛把上海人变成烤蛤蜊。

原来的俄罗斯红菜汤，把上海话变成了今天的罗宋汤。

烤蟹粉里的海蟹，把上海人变成了大闸蟹。

这就是上海人的西餐情结。相信海派西餐一定会在这个国际化大都市有自己的一席之地。

上海有哪些适合约会的西餐厅？

在上海工作约会已经是上海银的一半了，约会男性朋友一般都去西餐厅。这个我还是有些发言权的。

光晕酒馆

可以用Jstone初始化。高卓牛排馆

吃饭和工作

凯瑟琳在等k

埃尔曼岩石烤牛排

上海是一个非常浪漫的城市，是很多年轻人的梦想。也有很多浪漫的约会和求婚的地方。当今上海有哪些适合约会的西餐厅？

1.Halation小酒馆Halo餐厅

推荐理由:

适合约会的西餐厅。他家氛围一直很好。七夕他选了这家餐厅，中间有一段大爱。整个餐厅有一种光晕的氛围。在这里约会真的很甜蜜~非常适合情人节/阵亡将士纪念日聚餐！

空布局:

以宇宙和星球为特别主题的造型，星星空和宇宙空的氛围，闪烁的灯光，可以行走在浩瀚的宇宙中，身临其境的体验，舒适的沙发座椅，干净整洁的环境，精致的装修，奢华时尚，非常符合现代年轻人的感受。

美味推荐:

还有牛肉鹅肝海胆饭:为了这碗饭我愿意打卡无数次！所有成分...新鲜的牛肉鹅肝混合着流动的鸡蛋，然后坠入灵魂！

米其林清酒凝胶:我喜欢这道甜点！清澈透明的桂花果冻，上面是米饭做的冰淇淋，淡淡的酒香~

人均消费:251英镑

餐厅地址:静安区常德路800号800秀公园2A大厦一楼(星巴克旁)

营业时间:10点至24点

第二，可以用Jstone primo表制作。高卓牛排馆

推荐理由:

一进门就像是踏入了星空里的整面墙酒柜。暖暖的灯光下，精致的小桌子上挂满了星光，让我忍不住叫它美丽。我提前留了纸条和男朋友一起过情人节，餐厅有贴心的帮忙给我们摆桌子。简单又温馨，两顿的饭菜还不错~

空布局:

上海外滩辉煌之星空下的西餐厅空满满的低调奢华~我要把它列为魔都最好的七夕约会餐厅！

美味推荐:

惠灵顿牛排:谁能拒绝这么诱人的一块黑松露惠灵顿！五块熟透多汁的牛排，肥美的鹅肝，香气迷人的新鲜出炉的黄油，非常适合两个人分享~

海鲜拼盘:很大一份很惊艳，里面的龙虾肉很紧实。

人均消费:900

餐厅地址:中山东二路600号BFC外滩金融中心南区4楼。

营业时间:11:00-22:00

第三，吃饭n工作

推荐理由:

有室外视野，夜景很美。窗外黄浦江的景色映入眼帘。抬头望去，陪伴你的是东方明珠，还有一个超大型的顶级曝光平台——网络名人打卡点。Plmm在这里拍照~室外的河边露台已经装修好了，留下一个玻璃水晶球，刚好可以容纳6-8个人，为孩子过生日。关注6人套餐1k8+，价格在这样的一线江景水晶球里很良心！

空布局:

面积大，就餐环境开放，店面环境清新宽敞舒适的创意餐厅。坐在窗边，你可以欣赏黄浦江两岸的美景。

美味推荐:

虾杯:造型独特，鸡尾酒汁配蜜汁、蜜柚、酸橙、鱼露。味道很鲜很大，咬一口超级满足。

墨西哥披萨:墨西哥风味搭配牛肉酱、牛油果酸奶油等配料，味道非常新颖，层次丰富，一点也不会让你失望。

人均消费:200

餐厅地址:陆家嘴路168号西郑达广场9楼。

营业时间:11点至23点。

第四，凯萨琳在等。

推荐理由:

值得一提的是，它有一个超大露台，非常适合白天喝下午茶。环境真的很好，下午茶这个点人也不多。订一个靠窗的座位，适合情侣来这里除了闺蜜下午茶。生活还是需要仪式感的，姐妹们，约上你的爱人，家人，朋友浪漫一下吧~

空布局:

坐在外滩景观的最佳位置，可以看到江景和来来往往的船只，仿佛被上海夜晚的繁华所震撼。

美味推荐:

海陆拼盘:套餐选择了点餐率高的M8、牛肚、波士顿龙虾尾，拼成了这道海陆星拼盘。每一种主食都足以让你称之为疯狂！

香草烤波士顿龙虾尾:肉质饱满，烤出来的肉外嫩里嫩。一小口就能吃到虾肉，肉质嫩滑，好满足！

人均消费:900

餐厅地址:上海市黄浦区外马路453号老码头1号仓库5楼。

营业时间:11: 00-14: 30，17: 30-22: 30。

五，艾尔曼岩石烤牛排。

推荐理由:

在有仪式感的餐厅里，每一道菜都有自己的名片。这钱花得值！味道和服务让我惊叹！值得n刷！非常适合约会或者姐妹约会！！！浪漫的生活~好吃，整个饭可以说是高于预期，还是来自瑞典的皇家米其林大厨！

空布局:

就是那种森林式的装修，环境和设置都有一种爱丽丝仙境的森林般的体验，可谓“赏心悦目”！真的很浪漫！

美味推荐:

惠灵顿牛排:惠灵顿牛排很不错，而且很厚。那个蛋糕让我觉得这钱花得值哈哈哈哈！

后海:壳里有一颗白色的大珍珠，是用黑白巧克力和开心果做成的小甜点。周围还有一圈小珍珠，甜度刚刚好！

人均消费:420英镑

餐厅地址:遵义路100号虹桥南丰城尚峰街一楼P02。

营业时间:11:00-22:00

上海西餐厨师的收入

根据猫耳工资的数据，上海西餐厨师的平均月收入约为5000-13000元，而上海西餐厨师的平均年收入在6万-15.6万元之间。另外，不同品牌和餐厅的收入是不一样的，具体情况需要根据实际情况来确定。

上海的西餐批发市场在哪里？

上海西餐批发市场主要集中在静安区江宁路、宝山区大华路、杨浦区控江路、青浦区赵翔镇、奉贤区海湾镇。

上海对西餐的介绍就到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于上海餐馆和上海西餐的信息。

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