土茯苓的作用（土茯苓的作用与功能主治）

今天给大家分享一个关于土茯苓作用的问题(土茯苓的作用和适应症)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

土茯苓是什么？

土茯苓是中药，实际上是真菌的干燥根茎。它不仅可以用来熬制中药，还可以作为一种保健品。土茯苓主要产于中国北方的内蒙古、山西、陕西等地。

土茯苓的作用

土茯苓因其性温而被广泛应用于中医治疗和保健领域。以下是土茯苓的主要功效:

1.增强免疫力

土茯苓含有多种有益成分，其中多糖和天然多糖能刺激人体免疫细胞的活性，促进免疫系统产生免疫球蛋白等物质，从而增强机体免疫力。特别是在寒冷的季节，服用土茯苓有助于预防感冒、流感等疾病。

2.调节血糖

有研究表明，土茯苓中含有类似胰岛素的植物成分，能提高人体细胞吸收葡萄糖的能力，调节血糖水平。因此，适量食用土茯苓可以帮助高血糖人群调节血糖，缓解糖尿病等相关症状。

改善消化系统

土茯苓中含有大量的粘多糖物质，可以起到止泻、通便的作用，有助于改善便秘。同时，土茯苓还能调节胃肠功能，增加胃液分泌，提高消化吸收能力，对少食、消化不良、胃寒等问题有很好的缓解作用。

4.缓解心理压力

发现土茯苓中所含的多糖和皂甙具有调节人体神经免疫系统功能，缓解压力和疲劳的作用。此外，土茯苓被认为是一种天然抗氧化剂，不仅能改善心理状态，还能有效减缓身体细胞的衰老过程。

5.增强肝功能

土茯苓还能增强肝功能，加速肝细胞再生，有利于排毒。因此，适当食用土茯苓有助于缓解肝病、肝肿瘤等问题。

土茯苓怎么吃？

土茯苓在中药汤剂中常与其他中药配伍使用。如果想把土茯苓当保健品吃，可以按照医生推荐的剂量吃。一般来说，每次可以服用土茯苓粉5克左右。

另外，土茯苓的味道有点粘，有点苦，所以很多人喜欢用它做菜。用土茯苓煲汤、炖肉、煮粥都很合适。需要注意的是，在烹饪过程中，土茯苓要提前浸泡，否则不容易入味。

土茯苓的禁忌

土茯苓具有多种保健功能，但并不适合所有人群。以下情况，最好不要吃土茯苓:

1.女性经期、孕期慎用；

2.患有突发性高血压、急性肠炎等疾病时不宜食用；

3.烹饪时不要过度，以免引起消化系统不适；

4.孕妇、婴幼儿和儿童应在专业医生或中医的指导下食用。

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