桂皮香料是什么（香料桂皮是什么树的皮）

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肉桂是什么？

问题1:肉桂是什么？肉桂色

[来源]

木兰科肉桂的干燥树皮。秋天多剥皮，阴干。

[原产地分布]

主产于广东、海南、广西等省，云南、福建也有产。大多是为了栽培。

【药材特征】

本品呈槽状或卷状，长30 ~ 40厘米，宽3 ~ 10厘米，厚0.2 ~ 0.8厘米。外表面灰棕色，略粗糙，有不规则的细皱纹和侧向突出的皮孔，有的可见灰白色斑纹。内表面红褐色，略平，有细纵条纹和油渍。硬而脆，易断，断面不平整。外层棕色粗糙，内层红棕色油。两层之间有一条黄褐色的线(石细胞区)。味道浓郁，甜中带辣。

[主要化学成分]

含挥发油约1 ~ 2%，油中主要成分为肉桂醛，约占85%，乙酸肉桂酯及少量苯甲醛。肉桂醛是肉桂的有效成分，具有镇静、镇痛、解热作用。还含有单宁、粘液等。

[功效主治]

补火助阳，引火归本，散寒止痛，活血通经。可用于治疗阳痿、宫寒、腰膝冷痛、肾虚气喘、阳虚头晕、心寒疼痛、虚寒吐泻、寒疝、闭经、痛经、目赤咽痛。1~4.5%。

问题2:肉桂是什么意思？肉桂_360百科

肉桂皮，也称为肉桂，肉桂或肉桂，是樟科植物如天竺桂，印相，肉桂，肉桂或肉桂的树皮的总称。

问题3:肉桂是什么意思？肉桂的学名，又叫肉桂、桂皮或桂皮，是樟科的树皮和樟属植物如十吉桂、肉桂、桂皮或肉桂的总称。本品为常用中药，也是食品香料或烹饪调料。

问题4:谁知道肉桂是什么，有什么作用？肉桂，也称为肉桂，肉桂或肉桂，是樟科植物如天竺桂，肉桂，肉桂或肉桂的树皮的总称。本品为常用中药，也是食品香料或烹饪调料。可以炖汤，也可以做红烧牛肉(酱香)

问题5:吃肉桂有什么好处？肉桂在生活中很常见，因为它是一种非常好的调味品，几乎每个厨房都能看到。常用的肉桂对身体有一定的好处，如暖脾胃、散寒、壮阳、散寒止痛等。特别是在一些肉类菜肴中加入适量的肉桂，可能会让人有食欲，从而间接促进身体的新陈代谢。但中医提醒，肉桂有利有弊，大家在食用时要注意详细了解肉桂的功效和药理作用。

肉桂的功效

肉桂之所以香，是因为它含有挥发油(油性食物)，能使荤菜闻起来腥而腻，清香可口，从而大大增加人的食欲。在日常饮食中加入肉桂可能有助于防止或延缓衰老引起的II型胰岛素的反应能力，并大大加快葡萄糖的代谢。

药理作用

肉桂籽肉桂和丁香条中桂皮醛和丁香酚药理作用。

肉桂的一个未指明品种对许多病原真菌有不同程度的抑制作用，如徐岚蚕豆及其蒙古品种、同心毛癣菌等。水浸泡的作用强于水煎，乙醚和乙醇浸泡的作用强于水浸泡。因此其有效成分可能是挥发油，是否为丁香酚尚未见报道。

每天在饮料或流质食物中加入1/4 ~ 1勺肉桂粉，对ⅱ型前列腺增生有治疗作用，可增加前列腺组织血流量，促进局部组织血供的改善。中药为人工，肉桂性热，有暖胃散寒、活血舒筋、通络止痛、止泻的作用。

适合人群:一般人都能吃。用法:一次一片(约5g)。

肉桂作为调味品，一次不能用太多，潮湿发霉的肉桂也不能再吃了，否则不仅影响蔬菜的口感，还容易导致疾病。主要原因是肉桂中含有黄樟素，这是一种致癌因素，除非必要，否则必须禁用。

问题6:肉桂是什么调料？它的别名是什么？肉桂皮，也称为肉桂，肉桂或肉桂，是樟科植物如天竺桂，印相，肉桂，肉桂或肉桂的树皮的总称。

可以切碎用于烹饪和调味；厚厚的肉桂皮粗糙，香味浓郁，色泽紫红，最适合炖煮。薄肉桂皮细，肉纹细，口感薄，香味少，皮灰，里皮，红黄，就像厚肉桂一样。

问题7:肉桂是什么做的？桂皮是肉桂树的树皮，是著名的香料。一级桂皮皮肉厚，颜色深或带褐色，切面呈紫色，油润可口。

肉桂多产于广西中、南、东南的平南、容县、方城等县市。其中以平南的肉桂品质最佳，被称为“陈桂”。

肉桂也是一种重要的中药，自古以来在北方与人参、鹿茸齐名。900多年前广西肉桂出口欧洲，如今肉桂已成为广西重要的出口商品。外国称肉桂为“西桂”。

问题8:肉桂是什么？这是一种龙眼。外面有桂树和软壳的水果也叫肉桂。可以吃药，也可以丢到锅里炖。

问题9:肉桂的作用是什么？它们通常用来做什么？肉桂之所以香，是因为它含有挥发油，可以使荤菜闻起来腥而腻，香而可口，进而增加食欲。在日常饮食中加入肉桂可能有助于预防或延缓由年老引起的II型糖尿病。据英国杂志《新科学家》报道，肉桂可以重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，并大大加快葡萄糖的代谢。每天在饮料或流质食物中加入1/4至1勺肉桂粉，可能对ⅱ型糖尿病起到预防作用。肉桂皮中含有苯丙烯酸类化合物，对良性前列腺增生有治疗作用，能增加前列腺组织血流量，促进局部血流量的改善。中医认为肉桂性热，有暖胃散寒、活血舒筋、通脉止痛、止泻的作用。

问题10:肉桂的图片是什么？肉桂，也称为肉桂，肉桂或肉桂，是樟科植物如天竺桂，肉桂，肉桂或肉桂的树皮的总称。本品为常用中药，也是食品香料或烹饪调料。商品肉桂原植物复杂，约有十种，均为樟科肉桂属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂花树、钝叶桂、印度版画、华南桂花等。大部分都是本地用的。各种各样的品种在古代西方国家被用作香料。在中餐中用来给炖菜调味，是五香粉的成分之一。

香料中的肉桂

樟科肉桂的干燥树皮和茎表皮。肉桂皮作为肉类烹饪的调料，是卤水、五香粉、火锅等烹饪的主要原料之一。

肉桂相对容易买到。选皮厚油，香不发霉。油容易进入食物的肉中，肉桂也耐储存。很多人喜欢用肉桂做烟，香气浓郁，复杂闷，不像一般的肉桂。

肉桂颜色较深，所以很少作为白卤水使用。肉桂可以软化肥肉的纤维，使肉变软。

肉桂是什么？肉桂入门。

1.肉桂是樟科樟树、樟树、肉桂、印相、樟树或肉桂的树皮的总称。本品是食用香料或烹饪调料。

2.商品肉桂原植物复杂，约有十种，均属樟科肉桂属。各地常用的有8种，其中主要有桂花树、钝叶桂、印度版画、华南桂花等。大部分都是本地用的。

各种各样的品种在古代西方国家被用作香料。在中餐中用来给炖菜调味，是五香粉的成分之一。它是人类最早使用的香料之一。在公元前2800年的历史记载中，提到了肉桂；肉桂的名字在西方圣经和古埃及文献中也有提及。在秦朝之前，中国已经用肉桂作为肉类的调味品，和生姜一样有名。

4.肉桂，广东民间称为“印相”，是樟科肉桂的一种。中国广东福建浙江四川等省都有生产。作为芳香调味品，肉桂油也可以提取。肉桂油是食品工业的重要香料，也可入药。肉桂皮又称肉桂，是人类最早使用的香料之一。

肉桂是什么？

【产品名称】肉桂(香料)

【商品产地】防城

肉桂皮是月桂和海南草药Tenjikukatsura的草药补充。《本草》载:“田二贵生于西湖。其功能似广西，而不强，今亦少见。”《本草纲目》记载:“此为闽粤浙的山桂，以台州天竺最多，故名。树上繁花似锦，壮如莲子，天竺和尚称之为月桂。”上面的描述与Tenjikukatsura的形式和起源是一致的。本种的树皮在江西，福建，湖南和湖北的部分被使用。今天市场上的肉桂皮是许多植物的树皮，用于药物或香水。樟科，樟属，樟属。在某些地区，它也被称为官方肉桂。

桂皮是肉桂树的树皮，是著名的香料。一级桂皮皮肉厚，颜色深或带褐色，切面呈紫色，油润可口。

肉桂多产于广西中、南、东南的平南、容县、方城等县市。其中以平南的肉桂品质最佳，被称为“陈桂”。

肉桂也是一种重要的中药，自古以来在北方与人参、鹿茸齐名。900多年前广西肉桂出口欧洲，如今肉桂已成为广西重要的出口商品。外国称肉桂为“西桂”。

肉桂的医药用途；

巴基斯坦的研究人员最近发现，肉桂有助于改善二型糖尿病患者的血糖和血脂水平。研究人员将二型糖尿病患者随机分为6组，在40天内每天给他们服用1、3和6克肉桂粉胶囊和不含肉桂的安慰剂。结果表明，三个肉桂处理组的腹部血糖、总胆固醇和甘油三酯分别降低了18% ~ 29%、12% ~ 26%和23%。但是，服用安慰剂的三组患者的血糖和血脂没有变化。

美国农业部的安德森博士还发现，肉桂、丁香、姜黄和一种草可以使胰岛素活性增加两倍，并帮助身体更好地利用糖，其中肉桂最有效。

体外实验也表明，肉桂可以大大提高胰岛素代谢葡萄糖的效率。

专家认为，每天在面包上洒一茶匙肉桂粉或将其加入粥和熟食中，有助于预防和治疗糖尿病。

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