洋葱葡萄酒的做法（洋葱葡萄酒的做法视频）

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洋葱酒的做法

洋葱酒是一种用洋葱和葡萄酿造的酒，具有优雅的洋葱香味和葡萄的甜味。它不仅味道醇厚，而且还有许多药用价值。下面我们来介绍一下它的* * * * *:

材料

洋葱600克，葡萄2000克，糖150克，开水2000克，食用曲适量。

步骤

1.洋葱洗净，切成细丝，葡萄洗净。

2.把洋葱丝放进干净的玻璃罐里，把葡萄放进去。

3.在洋葱和葡萄之间撒一层白糖，然后用半杯水把酒曲搅拌均匀，撒进去。

4.倒入开水，按比例加入糖，搅拌均匀。

5.盖上它防止蒸发。玻璃罐放在通风处，不要阳光直射。每隔一天左右轻轻摇晃一下玻璃罐。

6.经过7-10天的发酵，葡萄被榨成汁，过滤成无杂质的葡萄汁。

7.将葡萄汁和洋葱汁混合在一起，然后将混合好的酒放入桶中密封，防止空气体进入。

8.放置一个月左右，酒就清澈了，口感更好。

需要注意的事项

1.***过程中保持卫生，尽量使用干净的器皿和玻璃罐。

2.* * *过程中注意温度，控制在20℃左右。

3.发酵前杀菌消毒，将容器放入沸水中10分钟或用高度酒精消毒。

4.酿造的酒必须密封，避免被空气体污染。

* * *洋葱酒需要耐心和细心，但酿造出来的酒口感极佳，具有多种保健养生功效，能更好地帮助身体排毒，增强身体免疫力。

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