艾叶青团的正宗做法（艾叶青团的正宗做法一定要放米粉吗）

今天给大家分享一个关于艾叶青集团正宗做法的问题(艾叶青集团正宗做法一定要放米粉吗？).以下是这个问题的总结。让我们来看看。

艾集团的真实实践

艾叶青团是中国汉族传统小吃，深受食客喜爱。它由糯米粉和艾叶制成，外观饱满翠绿，口感软糯，具有独特的艾叶香味。下面介绍艾集团的正宗做法。

材料

糯米粉 200克
艾叶 10克
白糖 50克
油 适量
水 180毫升左右

步骤

研磨

将艾叶放入研磨机中研磨成细粉备用。将糯米粉倒入碗中，加入磨碎的艾叶粉，搅拌均匀。

混合糊状物

将50克糖加入180毫升温水中，搅拌溶解，然后倒入糯米粉中继续搅拌均匀。注意搅拌至不结块，糊状均匀细腻。

蒸汽

将油倒入锅中，加热至七成热。拿一个小勺子舀一勺面糊，放进锅里。盖紧盖子，用小火蒸面糊。蒸的时间在10-15分钟左右，具体时间可以根据锅炉的功率和面糊的量适当调整。蒸熟后，用铲子将绿球取出，放在盘子里晾凉备用。

4.把糖搅拌均匀

将剩余的白糖倒入小碗中，加入一些水，搅拌均匀。将汤圆逐个放入碗中，用糖水拌匀。拌匀后装盘。让它冷却并享受。

技巧

如果要蒸出绿色的艾叶青团，可以用鲜艾叶，而不是干艾叶。
糯米粉和糖水的比例可以根据自己口味适当调整。
拌匀后的青团不能太湿，否则会影响口感。

以上是艾叶青集团的正宗做法，希望能给大家带来一些帮助。在* * *的过程中，你需要耐心和细心，确保每一步都是正确的，才能* * *出一个好吃的艾叶青集团。

以上是关于艾叶青团正宗做法(艾叶青团正宗做法是否一定要放米粉)及相关问题的回答。希望关于艾叶青团正宗做法的问题(艾叶青团正宗做法一定要放米粉吗)对你有用！

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