对虾怎么做好吃（对虾怎么做好吃又简单视频）

今天给大家分享一个关于大虾怎么做好吃的问题(大虾怎么做好吃简单视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

介绍

虾是一种非常受欢迎的海鲜，味道鲜美，营养丰富。然而，在中国和西方的菜肴中，对虾的处理方式有些不同。如果你知道一些窍门，你可以让大虾味道更好。

精选大虾

选虾是做好大虾菜的步骤之一。选择有弹性的虾，尽量选择活虾或者新鲜的冻虾。如果选择的是鲜虾，想要保存，一定要保存在干燥、寒冷、通风良好的环境中。

洗虾

清洗大虾是非常重要的一步。首先，抓住虾的头部，然后轻轻拉出它的头部和外壳。然后，用刀沿着肚子切开虾，挑出虾肠。如果你喜欢，你可以保留虾尾来美化菜肴。最后，用冷水冲洗大虾，晾干。

中国烹饪大虾

中国对虾有多种烹饪方法，如蒸、炖和炸。也许更受欢迎的是蒸。清蒸大虾更大的好处是保留了大虾的原味。将大虾放入锅中，加入少许白胡椒、葱、姜片，蒸8至10分钟。在一个锅蒸的同时，可以在另一个锅里热油，放入蒜和辣椒，再淋上一点酱油。最后将热油浇在蒸好的大虾上，这样就完成了一道美味的蒸大虾。

西式烹饪大虾

虾常用于西式菜肴，如沙拉中，配米饭或单独烘烤。如果你喜欢它们的咸味，你可以用一些香草和柠檬汁调味。如果你喜欢烤虾，在烤之前用牙签把腌制好的虾串在烤箱里，然后烤10到15分钟，这样虾就熟了。

做大虾的时候，选择新鲜的大虾，清洗干净，不能遗漏，这是关键。无论中餐还是西餐，小窍门都能让大虾味道更好。保持大虾的原味很重要。通过学习一些技巧，你可以在家享受美味的对虾菜肴。

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