山楂糕的做法家庭自制法（山楂糕的制作方法和配方）

今天给大家分享一下自制山楂糕的问题(山楂糕的制作方法和配方)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

山楂糕的制作方法:自制法

山楂糕是一种传统小吃，口感软糯，酸甜可口，受到很多人的喜欢。也可以在家做山楂饼。下面介绍一种在家制作山楂糕的方法。

材料制备

山楂糕的主料是山楂浆和糯米粉，其他辅料可以根据自己的口味添加。制作山楂糕需要以下材料:

山楂果肉250克
糯米粉150克
白糖50克
水适量
油适量

* * *流程

1.将山楂果肉和糖放入搅拌机中搅拌成细糊状。

2.将糯米粉倒入容器中，慢慢加入山楂酱，边加边搅拌，搅拌至均匀。

3.加入适量的水，继续搅拌至无干粉颗粒，成为细糊状。

4.锅中倒入适量的油，将蛋糕糊倒入锅中。

5.用铲子将蛋糕糊推到锅底，煎至锅底呈棕色。

6.把饼糊翻过来，再用铲子压平，继续煎至底部呈棕色。

7.取出蛋糕糊，切成小块食用。

技巧

1.炒山楂饼时，火力要适中，否则容易糊掉。

2.翻压时注意火力，以免饼糊表面黏糊糊的。

3.炒好的山楂饼可以在表面撒上芝麻或糖粉，增加美感。

以上是自制山楂糕的全过程。家里有山楂果肉的朋友可以试试。过程简单快捷，味道非常鲜美。

以上是关于山楂糕的制作方法和配方及相关问题的回答。希望关于山楂糕的制作方法和配方的问题对你有用！

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