今天给大家分享一个关于炖菜食谱的问题(炖菜食谱大全)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

炖汤食谱

1.清汤鸡汤

清鸡汤是一种保健滋补品，具有补肾养血、润肤养颜的功效。* * *清鸡汤需要将鸡洗净放入锅中，加入去皮的姜片和葱结，倒入冷水，大火烧开，小火炖1-2小时，加入适量的盐。

2.瘦肉炖蘑菇

瘦肉炖蘑菇是一种美味营养的汤，具有滋阴润燥、养肝明目的功效。* * * * *就是把瘦肉切成块，用开水焯一下，捞出备用；香菇浸泡后洗净，去蒂切片备用；将瘦肉、香菇、去皮姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火炖1-2小时。加入盐和鸡精调味即可食用。

3.牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜是汉族传统名菜，具有补气血、温中、暖胃的功效。* * * * *是将牛肉切成块，放入沸水中焯一下，捞出备用；萝卜去皮，切成大块；将牛肉、萝卜、去皮姜片、葱结放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火炖2-3小时。加入盐和鸡精调味即可食用。

4 .鸽子汤

鸽子汤是滋补养颜的好汤，有益气养血、润肤养颜的功效。* * * * *是将鸽子清洗干净，放入锅中，加入去皮的姜片和葱结，倒入冷水，用武火煮沸，然后文火煮3-4小时，加入适量的盐和枸杞，煮5分钟。

5.红豆薏米排骨汤

红豆薏米排骨汤是美容养颜的汤，具有清热解毒、润肤养颜的功效。* * * * * *就是将排骨焯一下，和红豆、薏米一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，然后小火炖3-4个小时，加入冰糖调味。

6.非常有营养的三鲜炖肉

三鲜炖汤是以肉类、海鲜、蔬菜为主要原料的美味食品，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。* * * * * *是将鲜虾、带鱼、瘦肉分别洗净，加入洗净切丁的白萝卜、青菜，一起放入锅中，加水，大火烧开，小火炖2-3小时，加盐、鸡精调味，即可食用。

7.芙蓉鲜蟹肉炖蔬菜汤

荷花鲜蟹炖汤是一道精致的汤，具有提神、解渴、养颜、润肤的功效。* * * * * *就是将洗净的鲜蟹肉放入锅中，加入适量的水，大火煮10分钟，捞出备用；锅中加入清水，放入适量姜片、葱结，放入洗净的豆角、香菇，大火煮开后小火炖15分钟，加盐、鸡精调味，倒入蛋液翻炒，放入蟹肉，煮熟。

以上是关于炖菜食谱及相关问题的回答。希望关于炖菜配方【炖菜配方】的问题对你有用！

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