白果的食用方法（白果的食用方法与用量）

今天跟大家分享一下关于银杏食用方法的问题(银杏的食用方法和用量)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

银杏是什么？

银杏是马齿苋科植物巴戟天的种子，是一种常见的滋补食品。银杏的形状与花生相似，但大多数银杏与花生的不同之处在于其外壳易于剥离。

银杏的营养价值

银杏是一种高营养食品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、维生素B、C、E等人体所需的营养物质。银杏主要含有亚油酸和亚麻酸，是人体必需的不饱和脂肪酸，对心脑血管有保护作用。

食用银杏* * *

1。炒着吃

把白果放油锅里炒到颜色变成金黄色，特别脆。

2。炖汤

银杏可以和其他食材一起炖，更有营养。比如银杏花生猪骨汤，银杏枸杞鲫鱼汤等等。

3。烹饪和食用

将银杏煮熟，洗净浸泡去除苦味，再与其他食材一起煮，使其更加均衡。比如银杏粥，银杏糯米等等。

4。与糖水一起食用

用糖水吃银杏，好吃又滋补。比如银杏大枣糖浆、银杏莲子糖浆等。

银杏的购买和保存

购买银杏时，要注意表皮光滑，果肉圆润，大小颜色均匀，果仁不黑，有光泽，虫蛀，可靠。放在干燥通风的地方，如果太潮湿，容易导致霉菌生长。

银杏的食用禁忌。

银杏虽然营养价值丰富，但并不适合所有人食用。比如感冒早期身体虚弱的人，胃病患者，肠胃不适的人等。不应该吃或应该控制他们的消费。

总的来说，银杏是一种非常好的滋补食品，可以当零食吃，可以和其他食材一起煮，也可以做糖浆。营养价值丰富，但也要适量食用。

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