莲雾的吃法有直接食用、烹饪食用或是榨汁饮用。洗过之后直接食用。要注意清洗的时候要尽量认真一点。将根部隐藏的泥土洗掉。莲雾还可以做凉菜。常见的有莲雾拌海蜇。把莲雾洗净。榨汁。最后加入适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀。可以直接饮用。
食用办法
直接吃
首先说一个最简单也是最方便常见的吃法。就是洗过之后直接食用。但由于它们的根部经常会隐藏很多泥土。所以各位广大吃货盆友们注意啦。清洗的时候要尽量认真一点。直接食用的话。会很大程度上保留莲雾最原始的清香。要是你正好愿意吃甜的东西的话。建议提前准备好蜂蜜。把各种坚果的果仁切碎或者碾成果仁面放在一个容器里面。蜂蜜的多少看一安装个人的习惯来确定。把切好的莲雾放进去就可以了。如果在夏季使用的话。还可以放入冰箱冰镇两个小时再使用。这样不仅口感爽滑而且更加清凉哦!
作为菜用
莲雾还可以做凉菜。常见的有莲雾拌海蜇。首先需要用开水烫一下海蜇皮。把事先准备好的鸡肉烫熟后撕成细丝。另外准备好胡萝卜丝、葱丝等配料。莲雾洗净后切丝。最后搅拌。加入家常的作料盐等。就能吃啦。注意：做凉菜之前一定要把各种食材里的水分控干！
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榨汁
另外。莲雾还能做成果汁。首先把莲雾洗净。切块。榨汁。过滤掉果肉。最后加入适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀。再放入冰箱冰镇。三个到五个小时即可引用！健康绿色。而且自制的果汁没有任何添加剂。儿童孕妇老人都能饮用哦！
小贴士
莲雾还有良好的药用功效呢！是不是很让你意外呢？当家人咳嗽的时候。可以把莲雾与冰糖进行蒸煮。冰糖莲雾汤具有清肺的效果。一天早晚各一次。坚持三四天效果显著。莲雾还比较容易消化哦。胃不好的人不用担心可以放心食用啦！上面说了这么多。赶快试一试吧。相信你会对莲雾更加“爱不释口” ！
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