杀菌：皂角对各种细菌及真菌都有很好的抑制作用。祛痰：它含有皂甙类的成分。能刺激胃黏膜并促进呼吸道粘液的分泌。护发：它是很安全的杀菌植物。可以杀灭头皮上的各种真菌。还能促进头皮血液循环。缓解癫痫：它能有效缓解癫痫的症状。
1、杀菌
皂角是一种天然的杀菌植物。对各种细菌及真菌都有很好的抑制作用。可以将它外用。也可以内服而达到杀菌的作用。
2、祛痰
它含有皂甙类的成分。能刺激胃黏膜并促进呼吸道粘液的分泌。从而祛痰。
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保肝：洋蓟能促进肝脏细胞再生，加快肝脏中毒素排出，预防脂肪肝、肝炎的发生。利胆：它能促进胆汁分泌及排出，减少胆汁积存，预防胆结石的发生。解酒：它是安全、天然的解酒良药。防癌抗癌：它含绿原酸和黄酮类化合物，有防癌的作用。
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3、护发
皂角是很安全的杀菌药材。可以杀灭头皮上的各种真菌。还能抑制头皮屑的产生。很多洗发水中都会含有这种成分。另外它能促进头皮血液循环。对于脱发、生发有不错的效果。
4、缓解癫痫
皂角能有效缓解癫痫的症状。不过它是含有毒性的。所以要在医师的指导下使用。另外它还可以用来缓解高血压以及慢性胆囊炎等病症。
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降血脂：荞麦含有芦丁，能降低高血脂、软化血管，还能降低胆固醇。抗栓塞：它含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白的溶解，抑制凝血块形成。保健作用：它所含丰富的微量元素。促进新陈代谢：它含有烟酸，能促进机体新陈代谢的能力。
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