它是很受欢迎的食物。在平时可以直接清洗干净食用。口感是非常好的。或是把莲雾中间处掏一个洞。并装上些肉茸。使用大火蒸15分钟就可以吃了。也可以把它切块进行榨汁。榨好汁后过滤掉残渣。之后加入一些蜂蜜或者是牛奶。在冰箱冷藏后就能饮用了。
一、好吃吗
根据大多数人的口感而言。它是一种好吃的水果。不过具体好不好吃也需要根据自己的口感来确定。其实它不但很好吃。而且还有很多功效和作用。它里面含有的营养。可以起到促进人体消化的作用。还能提高食欲。而且。还能够清热利尿、安神。要是睡眠不好的话。就可以在睡觉前吃一个。不过。这种食物是不适合一次大量吃的。
二、吃法介绍
1、直接食用：在吃莲雾之前要清洗干净。以免拉肚子。可以提前把它浸泡在盐水里。大概15分钟后取出再用清水洗一遍就可以吃了。
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莲雾中富含的各种营养元素，适量吃一些对皮肤有好处。它还可以促进人体内酒精的分解，从而使人体内的酒精含量降低，所以也有解酒的功效。食用后它能调节肠胃的ph值，若是有消化不好的情况，就可以很好的缓解。此外，它还可以减轻神经焦虑，具有安神的功效作用。
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2、用锅蒸：这也是常见的吃法。可以在莲雾的中间位置挖取一个小洞。并在里面装上些肉茸。之后放在锅里蒸十几分钟。蒸好之后就能吃了。
3、榨成果实：这种吃法是老少皆宜的。在把它洗干净后用刀切成小块。之后放在榨汁机里面。等到榨好汁之后将残渣过滤掉。要是觉得口味单一的话。还可加适量的蜂蜜。或者是牛奶。将其放置到冰箱中冷藏。口感就会变得更好。
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黄花菜的做法很多，一般要用热水焯一下，并浸泡一段时间才能用。可以和黄瓜、胡萝卜凉拌在一起，用酱汁混匀即可。也可以用来炒木耳，需要将木耳泡发后，下锅放食材，将其炒熟。还可以和苦瓜熬汤，切条后放到锅中熬20分钟左右。或者用来做粥，先将米和排骨放到锅里煮，后面再放它。
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