玉米有很高的营养价值。是很健康的食物。深受人们喜爱。属于热性。它能加速胃肠蠕动。很适合减肥人士食用。且含有很多微量元素。能够抗衰老和防癌。在药物角度来说。性味甘。有健脾益胃的功效。此外。还可以和白薯一同煮粥。能缓解便秘。但要注意食用时要充分嚼烂。肠胃不好的要少吃。
一、凉性还是热性
现在人们都比较讲究养生。而玉米的营养价值很高。是很健康的食物。深受人喜爱。它属于热性。能加速胃肠的蠕动。很适合减肥人士食用。此外。它还含有微量元素。例如钙和鳞。经常吃能减缓衰老。
二、功效和作用
1、健脾益胃：玉米在药用的角度上来说。性味甘。归胃。有健脾益胃的功效。
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用蒲公英泡的茶是有很多好处，但并不适合所有人群，像一些容易过敏的体质就不能饮用。这种茶本身就有降压的作用，所以血压低的人也不要喝，否则会影响健康。此外，体寒的人也不能喝，因它属于寒性，继续饮用会使体质变的更差。还要注意放凉后也不能饮用了，避免出现腹泻的情况。
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2、抗衰老：玉米里面含有许多微量元素。有专家用动物做实验能证明它有抗衰老的作用。
3、防癌：它里面还有很多的胡萝卜素。含量大概相对于大豆的五倍。能够有效抑制癌症。达到防癌的作用。
4、通便：玉米梗芯和玉米渣有很好的通便作用。食用时可以和白薯一起煮粥。能有效缓解中老年的便秘。
三、注意事项
玉米虽然有很多功效。但食用时要注意充分嚼烂。否则会影响消化。此外。若是肠胃功能不好的一次要少吃。而且要保证新鲜。
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它既不属于热性也不属于凉性，是温性水果，但若是吃多了一样会上火，使人体的饮食功能变弱，导致消化不通。食用时一天最多只能吃一到两个，避免影响健康。它很适合小朋友食用，能增强食欲和肠胃蠕动，预防细胞癌变，抑制癌细胞增生。
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