苹果怎么保存不会干

新鲜的苹果可以用保鲜袋装好。再放入冰箱保鲜层内保存。可以将苹果的保存时间延长。此外也可以在木箱的底部和四周铺几层纸。再用保鲜袋包裹好一个个整齐地放入木箱内。最后在苹果最上面铺几层纸并封盖置于阴凉处。也可以长期保存。

1、冰箱冷藏

苹果可以放入冰箱冷藏室内冷藏保存。将新鲜的苹果用保鲜袋包裹好之后。再放入冰箱冷藏室内保存。其保存时间可以有效得到延长。

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苹果切开后之所以会变色，是因为果肉中的酚类化合物与空气产生反应，果肉经过氧化后就会变色，且果肉氧化的时间越长，其颜色会越深。而想要避免苹果切开后变色，可以在切开后

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2、木箱储存法

保存苹果也可以先在木箱底和四周放几层纸。用保鲜袋包裹好每一个苹果后。再整齐放入木箱内。之后在苹果上面盖几层纸并封盖置于阴凉处。苹果也可以保存很长时间。

3、食盐水浸泡法

将新鲜且外皮无损伤的苹果挑选出来后。放入浓度为3%的食盐水中浸泡6分钟左右。之后将苹果捞出晾干。再用白色纸巾包裹好放在阴凉干燥的地方。苹果也可以长期保存。

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防止水果氧化可以在水果的切面滴上几滴柠檬汁，因为柠檬酸能够阻止氧化、防止褐变。此外也可以将切好的水果立即浸泡在水里，或者是浸泡在蜂蜜水里面几分钟，也能够起到延缓水

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