生肉可以吃吗

生肉不可以吃。其中含有大量的细菌和寄生虫。生吃的话寄生虫进入人体后。会存活在人的肌肉或内脏器官里。吸收人的营养使人变得虚弱或感染上病毒。平时在菜市场或超市里买来的肉都是没有经过杀菌处理的。一定要充分加热煮熟后食用。

生肉不可以吃

生肉中有细菌。绦虫、蛔虫等寄生虫或者寄生的虫卵。如果没有经过加工消毒。寄生虫被吃进体内会一直存活在肌肉或者内脏器官里。吸收人体营养。使人体变得虚弱。

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生肉建议切成小块，用保鲜袋装好放到冰箱冷冻室。如果只用需要存放一天以内时间，可以放到冷藏室里。生肉建议单独放在一层，避免病菌污染冰箱里的其他食材，冷冻的肉类和其他

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不管是菜市场还是超市里的肉。在运输、切割时表面就存在大量细菌。细菌、病毒经过清洗后并不会被消灭。所以平时买来的肉一定要充分地加热熟透后食用。

有些民族和国家有吃半生肉或生肉的习惯。例如吃三文鱼、罗非鱼、小牛肉等肉类。但也是要经过特殊的加工和处理后才能吃。这样的肉吃过后也会有细菌和寄生虫感染的危险。

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生的猪肉可以先放在淘米水中浸泡10分钟，然后用清水清洗，注意清洗时不要在水龙头下直接冲。鸡鸭肉可以在盐水中浸泡清洗，鱼类清洗时加醋可以去腥。海鲜要用刷子刷洗掉表面的

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