猴头菇的产地（猴头菇的产地是）

今天给大家分享一个关于猴头菇起源的问题(猴头菇的起源是)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

猴头菇产地主要在哪个省

猴头菇主要产于东北三省。猴头菌是牙科真菌猴头菌的子实体，因其外形而得名。蘑菇、猴头菇、猴头菇是我国传统名贵菜肴，肉质细嫩，味道鲜美。是四大名菜(猴头菇、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。

被誉为“山珍海味的猴头，海鲜的鱼翅”。这种齿菌科的真菌，其伞面有毛刺，长约1~3厘米。其子实体圆厚，鲜时白色，干燥后淡黄色至淡褐色，基部窄或略短梗，上部膨大，直径3.5-10厘米。从远处看，像金丝猴的头，所以叫“猴头菇”，又像刺猬，所以又有了“猴头菇”。猴头菇是无与伦比的美味。其肉质细嫩，醇香可口，素有“素肉”之称。

猴头菇产地在哪里

东北各省及河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)均有生产。其中有东北大兴安岭、西北天山、阿尔泰山、西南横断山、西藏喜马拉雅山等多个林区。

猴头菇是一种珍贵的食用菌。野生猴头菇多生长在橡树树干的枯死部位，喜低湿度。猴头菇过去是野生的，大多生长在山林的阴凉处。自古以来，我国人民就有在深山中采集野生猴头菇作为食物和药物的习惯。

扩展数据:

猴头菇的功效:

抗衰老抗癌猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。其中所含的不饱和脂肪酸有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量。能提高人体免疫功能，延缓衰老。

猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖，有助于消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病疗效显著。

百度百科-猴头菇

人民网-五种常见蘑菇的独特功效

猴头菇产地 猴头菇是哪里的特产?

1.猴头菇主要分布在我国东北的大兴安岭、西北的天山和阿尔泰山、西部的喜马拉雅山和西南的横断山区，包括黑龙江、吉林、内蒙古、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、湖北、湖南、广西、云南、西藏、浙江、福建等省。

2.黑龙江最好。

主要研究结果如下:(1)黑龙江省东南部地区森林覆盖率高，适宜的气候条件使其不仅能生产优质的野生猴头菇，还能栽培猴头菇。

(2)树木种类繁多，为猴头菇的生长提供了寄主。湿度比较大，昼夜温差也比较大，这是南方或者其他地区无法比拟的。所以生长在海林的猴头菇个头比较大，大小均匀，色泽好。人工栽培猴头菇是在海林经过多年繁殖而获得的猴头菇新品种。

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