云南特产是什么东西（云南的特产是什么吃的东西）

今天跟大家分享一个关于云南特产是什么的问题(云南特产吃什么)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    引言
云南是一个集多民族文化、多民族风俗、多民族音乐、多民族饮食、多民族民俗、多民族风貌等于一体的边陲省份，这里的特产也让人应接不暇。作为一个美食爱好者，我来介绍一下云南的特产，期望能够为大家带来一些了解和参考。

滇池银鱼
滇池银鱼是滇池特有的淡水鱼种，滇池银鱼由于营养价值非常高，所以被誉为“水中人参”。滇池银鱼新鲜肉质细腻鲜美，营养丰富,含高蛋白、高钙、多磷和多种维生素，在餐桌上常常做成菜品。而且银鱼不光肉好吃，银鱼骨头也很香，可以制成口感好、养颜的银鱼骨头汤，被认为是养生佳品。

普洱茶
普洱茶源自于中国云南省普洱地区，是一种历史悠久的茶品，也是世界闻名的名茶之一。普洱茶树一般生长在云南地区海拔1000米以上的山区，古树普洱更是生长在海拔1500-2600米以上的山区。普洱茶可以分为熟茶和生茶，不同的生产工艺制成了不同香气和口感的普洱茶。由于普洱茶的药用价值，对于那些有心脑血管疾病的人来说，是非常适合饮用的。

火腿
云南火腿是云南的一种特色熟食，以猪后腿为原料，肥肉多瘦肉少， *** 经过了挂晾、腌渍、熏制等工序，是一道古老的传统美食。云南火腿具有鲜嫩、易消化、口感绵密、略带甜味的特点，风味独特，价值得高，极为适宜作为伴手礼和酒席上的佳肴。

云南特产多不胜数，如滇池虾米、金沙鲤鱼、元阳红米、普者黑蒸糕等等都是非常受欢迎的特产，这里只是简要介绍几种，期待大家能够亲身体验这些美食，感受云南特产的独特魅力。

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