爆炒大头菜的做法（辣椒炒肉的做法）

今天跟大家分享一个关于炒大头菜的做法(用辣椒炒肉的做法)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

火爆大头菜的做法有哪些？

大头菜的加热方法如下:

1.大头菜。

2.将大头菜的叶子剥掉，用清水洗净。

3、不要用刀切叶子，用手撕成小块，这样味道更好。硬梗要扔掉，因为炒的时候不容易软，口感也不好。

4.锅里放油，放入葱花、花椒和花椒粒翻炒至花椒香味四溢，花椒变黑变红。

辣椒一变色，马就会盯着它，把火升起来。把撕好的大头菜丢到锅里，快速翻炒。

6.大头菜炒好后，少放点蚝油和蒜末，最后加盐调味。

暴炒大头菜

材料

食材:酱油少许，牛肉粉少许；

辅料:蒜少许，干辣椒少许，少滑搞笑渣。

油炸萝卜

一个

先放辣椒挤出香味，再拿出来扔掉。

2

加入蒜末，炒出新的干辣椒。

三

等香了，放入大头菜，翻炒两分钟左右。加入牛肉粉，出锅。

一点点提升就像给小费。

开始榨辣椒的时候一定要扔掉，不然糊了的辣椒会影响口感。

爆炒大头菜怎么炒

炒大头菜是一道简单易学的家常菜。下面是一个基本方法:

做法:先将大白菜清洗干净，不要烫或浸泡在过热的水中，以免营养流失；

将白菜切成4~5厘米左右的块，方便食用；

锅中放少许油，加入适量闷辣椒，小火翻炒；

辣椒的香味出来后，将调料姜蒜倒入锅中翻炒至有香味；

然后，将切好的大白菜放入锅中翻炒至变软；

最后加入盐、鸡精、味精等一些调料，翻炒均匀，然后出锅吃丹灶。

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