热水烫碗筷能消毒吗

我们在外出游玩。或者是出门就餐的时候。在餐馆中通常会用开水烫一烫筷子。据说能够用开水烫碗筷。起到消毒的作用。那么热水烫碗筷能消毒吗呢？下面就由深圳生活网小编为您介绍。

热水对餐具的消毒效果有限。一般来说。餐馆提供的茶的温度是70-80度。如果倒进冰冷的餐具里。温度通常会降到五六十度。这对于细菌。杀伤力就很小了。不过。水洗也能冲走一些细菌。这对清洁还是有帮助的。对于餐具来说。高温煮沸确实是最常见的消毒方法。高温杀菌可以杀死许多细菌。不过。开水烫碗。却达不到这样的效果。只能除去餐具上的灰尘。

怎么做才是真正的消毒呢?

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1. 蒸汽：把锅装好水。在水快要开的时候放入支架。将碗倒扣在支架上。等水开后。利用蒸汽蒸3至5分钟来消毒。

2. 煮沸：可以将碗放入沸水中煮上2到5分钟。但是木筷是不能用这种方法消毒的。木筷受热会弯曲。减短寿命。

3. 消毒柜：购买一个专门的消毒柜。将洗干净的碗筷放入其中。设置好温度100--200度。消毒10至20分钟。

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