排骨莲藕汤的做法(排骨莲藕汤的做法窍门)

排骨莲藕汤的做法(排骨莲藕汤的做法窍门)

今天跟大家分享一个关于排骨莲藕汤做法的问题(排骨莲藕汤做法的诀窍)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

排骨莲藕汤的做法(排骨莲藕汤的做法窍门)

    排骨莲藕汤的做法

不管是冬天还是夏天,一碗热腾腾的排骨莲藕汤总让人感到舒服和满足。不仅香,而且好吃,很有营养。今天我就来分享一下这道美食的制作方法。

材料准备

我们需要准备以下材料:

500克猪排骨 2条莲藕 3片姜 1小把枸杞 适量的盐和胡椒粉 适量的清水做法步骤

接下来,我来详细介绍一下* * *排骨莲藕汤的做法:

将猪排骨清洗干净,切成小块后焯水去血水,沥干备用。 莲藕去皮,切成适当大小的小块;姜洗净备用。 将炖锅放在火上,加入适量的清水。 加入猪排骨,焯水,撇去浮沫。 加入莲藕和枸杞,一同放入姜片。 将火调小,炖煮汤汁。时间约为2小时,直到排骨和莲藕变得软烂。 在最后的阶段,调入适量的盐和胡椒粉调味。 熄火后,捞出排骨、莲藕和枸杞备用,煮开后去掉汤上的浮油。 将排骨、莲藕和枸杞加入炖汤中一起煮开, simmer for another 5 minutes. 将 *** 完毕的排骨莲藕汤装盘,享用美味佳肴。小贴士

如果喜欢口感较软的排骨、莲藕,建议延长炖煮时间。而如果想让汤更浓郁,可以选择多加入猪骨、鸡骨等材料,提升汤的口感。调味的时候可以根据自己的口味调整盐和胡椒粉的量。

相信只要按照上面的做法,一定能做出一碗美味的排骨莲藕汤。不仅好吃,而且营养丰富。试试吧,你会喜欢的。

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