泥鳅的做法大全家常（泥鳅的做法大全家常做法视频）

今天跟大家分享一个关于泥鳅做法的问题(泥鳅做法视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    泥鳅的做法大全家常

泥鳅是一种既经济又美味的淡水鱼。下面介绍一些简单易做的泥鳅家常菜做法，色香味俱佳。

清鲜泥鳅汤

成分:

泥鳅 500 克 豆腐 200 克 山药 100 克 姜 3 片 盐、生抽 适量 清水 1500 毫升

步骤:

将泥鳅清洗干净，去头去尾，用清水浸泡 30 分钟后沥干水分备用。 豆腐切块，山药去皮切片。 热锅凉油，加入姜片煸香。 加入清水，放入泥鳅和山药片，烧开后转小火煮 30 分钟。 加入豆腐块，煮 10 分钟至豆腐变软。 加盐、生抽调味即可。红烧泥鳅

成分:

泥鳅 500 克 青椒、红椒各 1 个 姜蒜末、葱段 适量 生抽、老抽、醋、糖 适量 清水 50 毫升 色拉油 适量

步骤:

将泥鳅清洗干净，斜着切成两段，下锅煸炒至两面金黄色。 将姜蒜末、葱段煸香，倒入爆炒好的泥鳅继续翻炒。 加入生抽、老抽、糖翻炒均匀，加少许清水。 放入青椒、红椒，翻炒均匀，加少许醋提鲜，收汁即可。蒜蓉煎泥鳅

成分:

泥鳅 500 克 大蒜 5 瓣 生姜末 适量 盐、胡椒粉、料酒 适量 葱花、香菜 适量 色拉油 适量

步骤:

将泥鳅清洗干净，去头去尾，斜着切成两段，切口略深。 蒜瓣剁成蓉，加入适量的料酒、盐、胡椒粉、姜末，调成腌料。 将泥鳅均匀地沾上腌料。 热锅凉油，将腌好的泥鳅放入锅中煎至两面金黄色，中途煎至一半可以加入少许油。 煎好的泥鳅取出，撒上葱花和香菜即可。

以上是一些简单易做的泥鳅家常做法，色香味俱佳。可以根据自己的口味进行调整，多尝试泥鳅的做法。

以上是关于泥鳅实践(泥鳅实践视频)及相关问题的回答。希望关于泥鳅实践的问题(泥鳅实践视频)对你有用！

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~