板栗怎么保存不会坏（板栗怎么保存不会坏还新鲜）

今天给大家分享一个关于如何保存栗子不变质的问题(如何保存栗子不变质又新鲜)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

一、板栗如何保存？

二、栗子如何存放才不会变质。

1.通风保鲜:新鲜栗子在通风的环境下储存不易变质。贮藏时，新鲜栗子要在通风处晾晒2至3天，然后找一个通风良好的布袋，将新鲜栗子装入布袋中。最后，布袋要挂在阴凉通风的环境中，每天更换一两次，这样新鲜的栗子可以保存四五个月不变质。

2.冷藏:新鲜的栗子可以先冷藏，然后再储藏。以前需要在适量的凉开水中加入少量的食用盐，然后将栗子浸泡在盐水中五分钟，进行简单的消毒杀菌。泡好后取出表面的水晾干，放入塑料袋中，扎紧口，再放入冰柜中，这样板栗可以保存一个月不变质。

3.用沙子保存:生活中常见的沙子也可以用来保存栗子，尤其是需要保存大量栗子的时候。可以把新鲜的栗子在太阳下晒干一两天，然后埋在沙子里，把沙子用力压实，这样也可以防止栗子变质。

4.密封保存:栗子也可以在密封的环境下保存很长时间。通常情况下，人们可以将买来的新鲜栗子直接放入可密封的保鲜袋中，然后封口，放在阳光照射不到的阴凉环境中，这样里面的栗子就可以长期保存而不变质。

5、锯末混贮:将新鲜板栗与锯末混合，记得在上层覆盖一些锯末，存放在阴凉通风处，这样可以存放一段时间。

以上内容参考百度百科-栗子。

第三，板栗怎么保存才不会坏。

栗子这样保存还不错:

1.自然环境中的保存:

将生板栗放入冷水中，浸泡7-10天，取出沥干水分，放入竹篮中挂在通风处，自然环境下晾干。风干可以提高板栗的保鲜时间。

2.储存在通风处:

将新鲜的生栗子放在通风处，摊平，不要堆在一起。在保证通风的情况下，它们可以保存一两个月。

3、放入布袋中晾干:

将新鲜的栗子摊开，放在阴凉通风处2-3天，然后装入透气性好的布袋中，挂在阴凉通风处，每天摇1-2次。这种方法一般可以保存栗子4个月。

4、冷藏:

将新鲜的生栗子放在阳光下暴晒一天，然后剥去外壳装入保鲜袋，扎紧口放入冰箱冷藏，也可以提高保鲜时间。

板栗的选择方法:

首先，看栗子的大小

栗子有大有小。如果要选择香味浓郁的栗子，应该选择同品种的较小、中等大小的栗子，味道相对较甜，果肉细腻。很多人喜欢选择大的，因为比较容易脱壳，果肉也能保持完整；

第二，看栗子的皮。

栗子皮呈褐色，深红色，底部有很多绒毛，表皮光亮，无虫眼。这种栗子新鲜好吃，但是表皮变色发黑，底部绒毛少。这个栗子属于老栗，味道略差。

第三，看栗子的形状

有些栗子是圆的，有些是平的。自然选圆栗子。这种果实饱满，果肉紧实。而且从栗子的生长环境来看，栗子都是丛生在树上，被绿色的多刺外壳包裹着。靠近壳面的是圆的，夹在中间的是扁的，靠近外面的阳光更充足，所以含糖量更高，所以圆的吃起来更甜。

第四，用手捏果皮看触感。

用手捏板栗的果皮，外壳坚硬，说明板栗的果肉饱满、紧实。如果肉粒变软，说明果肉干了或者放置时间长了，口感和甜度大打折扣。

四、栗子怎么存放才不会坏？

秋天和十月是板栗开始收获的季节。板栗富含脂肪、淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质，具有健脾益气、补肾壮腰的作用。经常食用还有助于防止衰老，延年益寿，因此被誉为“干果之王”。很多人故意在栗子上市的季节买很多栗子，储存起来，以便日后慢慢享用。那么，新鲜的栗子应该如何长期保存呢？

板栗虽然属于坚果，但也是坚果中的“鲜果”。由于其营养丰富，含水量高，给保存带来很大问题。新鲜板栗有生命力。一旦被冷冻、预热、受潮、脱水，就会失去活力而腐烂。

如果你买了很多栗子，你可以把它们埋在沙子里。具体方法是:找一个废弃的罐子或者麻袋，然后把它们放在栗子和湿沙里面，要像埋一层湿沙一样埋起来。湿沙的湿度一般适合用手握球，放开后再铺。装好后可以存放在阴凉的地方，一般可以存放一个冬天。

另一种方法是冷藏。栗子洗净，放入锅中加水煮沸三分钟后关火，然后取出，去皮，放入袋中抽真空空，然后放入冰箱冷藏。如果没有抽真空器空，可以把栗子放在保鲜袋里，尽可能把里面的空气体抽干，扎紧袋口，放入冰箱的冷冻层。但是冷冻的栗子吃的时候不要解冻，可以直接从冰箱里拿出来煮或者炖，不然会很难吃。

板栗虽然营养丰富，但也不要一次多吃。吃多了会导致腹胀、消化不良，甚至伤脾胃。一般一天吃六七片为宜。只要每天坚持吃，就能达到滋补身体的效果，不能操之过急！

以上是我对板栗如何长期保存的建议。希望对你有用。感谢您的阅读。

以上是边肖对如何保存栗子不变质(如何保存栗子不变质且新鲜)及相关问题的回答。希望如何保存栗子不腐败(如何保存栗子不腐败不新鲜)这个问题对你有用！

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