问：今天做的秋葵没熟，那么请问秋葵不熟透可以吃吗？
可以吃。
秋葵锦葵科植物咖啡黄葵。属于一年生的草本植物。味淡苦性寒。其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物。是一种可以生吃也可以炒吃的食物。并不会对人体的健康造成威胁。
但由于秋葵中含有一定量放苦味素及粘液物质。直接生吃口感会较差。所以建议通过焯水。去除秋葵中的苦味素及粘液再炒。这样吃起来口感会好一些。
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本文标题：秋葵不熟透可以吃吗
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