今天给大家分享一个关于青椒做法的问题(如何在家炒青椒)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
青椒的6种做法\" class=\"98ee-dba9-41f3-2d07 colorh colorh-0
青柿子椒又称青柿子椒、菜椒、甜椒等。其维生素c含量是番茄的7~15倍，居蔬菜之首。其独特的味道有刺激唾液分泌的作用；辣椒素可以刺激食欲，帮助消化，防止便秘。所以青椒成了餐桌上的常见菜。那么，你知道怎么做青椒好吃吗？我给你介绍一下青椒的六种做法。
1.青椒炒肉的做法
材料:2个青椒，50克猪里脊肉和2瓣大蒜。
调料:生抽2大勺，老抽1小勺，盐1/3小勺，鸡精1/2小勺，花椒粉1/2小勺。
练习:
1.青椒洗净，用手撕成小花瓣；里脊肉切片；大蒜捣碎切末；
2.中火，炒锅倒入大豆油，油烧开后放入肉片，翻炒变色，放入蒜片；
3.香味放出后，放出酱油和酱油；将青椒翻炒；
4.加入花椒粉继续翻炒；加入盐和鸡精；
5.最后翻炒几下出锅。
2.用肉酿造青椒的做法
成分:
瘦猪肉500g、辣椒8个、香葱1根、大蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精少许、食用油少许、胡椒粉少许。
练习:
1)准备好所需材料。
2)猪肉洗净，剁成肉沫。
3)将肉沫放大放入碗中，加入蒜末和洋葱末。
4)加入盐、糖、玉米淀粉、生抽、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
5)将调料和肉沫搅拌均匀。
6)辣椒洗净，里面的籽清理干净。
7)手掰辣椒，酿入肉里。
8)在辣椒里填满肉。
9)依次冲泡。
10)锅内放入食用油加热，放入泡好的辣椒，多肉的一面朝下。
11)煎至金黄色，然后反面，煎至熟。
12)取一个小碗，加入少许糖、酱油、玉米淀粉和少许水拌匀。
13)倒入准备好的酱油淀粉糊。
14)将奶酪汁煮沸。
15)把辣椒放在盘子里，倒入酱汁。
3.豆瓣酱磨辣椒的做法
成分:
鲜辣椒200克，油，盐，豆豉，姜，蒜，葱。
练习:
1)花椒洗净，去蒂去籽，姜切丝，蒜切片。
2)锅里油热后，放入姜丝和蒜片，豆豉超香。
3)倒入辣椒段，小火翻炒。
4)加入适量的盐，用手电翻炒辣椒，使皮变软，起泡沫。
5)将炒好的辣椒放入干净的容器中，用木棍(干净的小碗，擀面杖就行)捣碎。
6)等到辣椒捣碎。
7)将辣椒酱装盘，撒上葱花。
4.干烤青椒鸡
【食材】:鸡肉半只，青椒3、4个。
【食材】:葱片、姜片、蒜片、干辣椒、八角1个、山奈1根。
“调料”:盐、料酒、酱油、红糖、味精。
练习:
1.半只鸡，剁成小块，放入有冷水的锅中，捞出。
2.准备葱片，姜片，蒜片，干辣椒，八角1个，山奈1个。
3、锅中倒入少量油，放上图中的调料，小火慢慢翻炒出香味。
4.然后倒入鸡块，大火翻炒。
5、倒入3-4勺料酒(因为不想加水，可以多加一点料酒。
6、酱油一勺。
7.半勺多盐。
8.一小块红糖。(冰糖或红糖均可)
9.搅拌均匀后，盖上锅盖，转小火焖7、8分钟。
10.期间加倍，让鸡肉变得美味。
11.鸡肉煮熟后，将青椒放入滚架中，加入少许味精，翻炒均匀，断了就关火。
5.三线平爆的实践
材料:
干香，青椒，绿豆芽
练习:
1.将干香菜、青椒、绿豆芽洗净，将干香菜、青椒切丝，准备适量的汤；
2、锅中放油烧热，放入香干(香干要呈金黄色才好吃)，放入青椒丝，加盐翻炒，再放入一半汤汁，即可食用；
3.锅中加入适量的油加热(保持豆芽的水分很重要)，将绿豆芽翻炒，加入少许盐和剩下的汤；
4.将炒好的绿豆芽围在2左右，切一个小番茄做装饰。
6.玉米炒青椒的做法
原材料:
熟玉米粒(即熟玉米去皮)，青椒丁，红椒丁，葱花，盐。
练习:
1.锅里烧热油，放入葱花翻炒，放入青椒和丁红椒丁，翻炒至玉米粒熟；
2、加入盐、鸡精调味翻炒片刻。
青椒的13种做法，美味又下饭，让你吃不够\" class=\"dba9-41f3-2d07-874d colorh colorh-0
1.茄子土豆辣椒切成滚刀块。
2.锅里倒油，先把土豆块炒到表皮金黄，再把茄子块炒熟。炒茄子的时候注意吸油，炒到茄子吐油。
3.将炸好的茄子块和土豆块沥干。
4.将姜丝炒香
5.倒入炒好的茄子和土豆块翻炒。
6.酱油+陈醋+蚝油+盐+果蔬粉勾兑成汁。
倒入调味汁
8.然后将青椒块倒入少许翻炒，加入一勺水淀粉，收汁。
1.青椒去蒂洗净，姜切成细粒。
2.炒锅是热的，四成热的时候辣椒是热的，不要先放油。
3.用小火慢慢把辣椒烤干，直到辣椒表面有褶皱。
4.直接倒入适量的油，可以把火调大一点，加入姜和盐，翻炒几分钟。
5.翻炒至辣椒进一步变软，倒入老陈醋，转大火，加入果蔬粉翻炒均匀。
1.生姜切片，青椒切小块。
2.蘑菇可以用手掰成小块，也可以用刀切开。
3.先在锅里炒姜片。
4.加入青椒和香菇，翻炒，水就出来了。关小火烘烤。
5.最后加盐和海带粉调味出锅。
1.青椒和杏鲍菇用水洗净。
2.干木耳用水焯一下，杏鲍菇切片。
3.将青椒去籽，切成片
4.将锅里的水烧开，放少许盐在水里，将木耳和杏鲍菇分别焯一下。
5.烧热锅，加入少许油，然后倒入煮熟的木耳和杏鲍菇翻炒。
6.加盐和蚝油，倒入青椒翻炒，水淀粉勾芡，即可食用。
1.热锅放油冷却，放入胡萝卜丝翻炒；
2.翻炒至胡萝卜红油，加入金针菇翻炒；
3.翻炒至金针菇略软，放入青椒丝；
4.将青椒丝翻炒，加点盐调味，装盘。
1.将土豆洗净，去皮，切丝
2.土豆切丝用冷水洗净，用冷水浸泡备用。
3.青椒切丝备用
4.将土豆丝倒入锅中翻炒片刻。
5.然后将青椒丝倒入锅中翻炒片刻。
6.将盐倒入锅中，翻炒均匀后出锅。
1.土豆和胡萝卜去皮，切滚刀块，青椒切片。
2.在锅里加热适量的油，在姜末煎。
3.用小火翻炒两片咖喱
4.加入土豆丁和胡萝卜丁，加入开水，炖至土豆八成熟。
5.再加入两片咖喱，炖至咖喱融化。
6.将青椒炖2分钟。
7.加盐和果蔬粉调味即可食用。
1.黑木耳泡好后洗净，梨去皮洗净。
准备水淀粉、青椒片和泡椒
3.将木耳撕成小块，梨切片。
4.热锅倒油，将辣椒浸泡在温热的油中，炒香。
5.然后倒入木耳和梨片，加盐翻炒均匀。
6.加入青椒翻炒至碎。
7.加入果蔬粉调味，用水淀粉勾芡
8.撒上香油翻炒均匀，然后关火出锅。
材料
鱿鱼鲜；青椒；料酒；生姜；大蒜；原始泵送；盐；发酵大豆
工作方法
材料
腊肉300g；三个青椒；洋葱30g；生姜20g；20g大蒜；干辣椒适量；花椒
工作方法
材料
2人份皮蛋；葱花；大蒜；芝麻；花生屑；原始泵送；白糖；醋；盐；辣椒油；花椒油；2个青椒
工作方法
材料
培根；青椒；蒜瓣和胡椒
工作方法
材料
面筋；青椒；大蒜；小米辣；原始泵送；老抽；糖；盐
工作方法
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