雨花茶配什么喝最好(南京哪个茶厂的雨花茶最好喝)

今天就和大家分享一下关于雨花茶最好喝的问题（南京哪家茶厂最好喝）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

饮用雨花茶的方式\" class=\"e59f-1268-7a58-037f colorh colorh-0雨花茶因产南京雨花台而得名。雨花茶创制于1958年，算不上是历史名茶。此茶以其优良的品质曾先后数次荣获省优、部优产品称号，被列为全国名茶之一。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的雨花茶的饮用方式，希望能够对您有所帮助。雨花茶怎么喝
雨花茶的采摘精细，要求嫩度均匀，长短一致。具体标准是采摘一个半发育的芽和一片叶作为原料。

紧、直、绿、匀是雨花茶的品质特征。形似松针，弦直而圆，端稍尖，前苗美，嫩而隐露，色泽深绿，香气浓郁淡雅，滋味鲜醇，汤色绿清，叶嫩匀亮。开水冲泡，芽直立，起伏，如玉，清香。喝一杯，又爽又香。

南京雨花茶是绿茶炒制中的珍品，也是中国三大针之一，即安化松针(半烘半炒)、南京雨花(炒制)、恩施尤鲁(清蒸)。是南京中山陵和雨花台花园景区出产的细针状春茶，以梅山附近出产的茶叶为上品。当茶芽萌发至一芽三叶时，在清明节前十天左右开采，直至清明节。只选取一芽一叶，收集2-3 cm长的茶芽，然后对茶芽进行杀青(高温杀青，嫩叶老，老叶嫩)，揉捻，定型，烘干，用乌梅焦油手工炒。每壶只能炒250克茶叶，一斤茶叶需要4.5万芽叶。

南京雨花茶图册雨花茶的特点是紧、直、绿、匀，即形似松针，条索紧直，两端稍尖，色深绿，稍嫩嫩，绿中带银。新加坡、台湾省、江浙一带的人对这种茶很感兴趣，但是北方和西南地区很少有人知道！所以价格并不是真的龙井，碧螺春，贵的离谱，珍品千元就能得到，假冒还没形成风气！

南京特产也是中国十大名茶之一。形状圆绿，线条紧直，前苗婀娜，白毛如松针，象征革命先烈不屈不挠、万古长青的英雄形象，故名雨花茶。

雨花茶主要生长在南京郊区，对原料选择和工艺操作要求严格。在谷雨之前，收集具有芽和2.5至3厘米长的叶片的幼叶，并进行四个过程:灭活、揉捻、整形和烘焙。整个过程都是手工完成的。

雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后的茶叶碧绿清澈，香气淡雅，滋味醇厚，回味甘甜。具有解渴、提神、消食利尿、平喘、祛痰、消烦的功效。

南京郊区雨花茶成分介绍【/br/]南京郊区雨花茶的产地属于宁镇丘陵地区，山峦起伏，海拔仅60米。土壤为酸性黄棕壤，年平均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量900-1000毫米。南京雨花茶的产地从南京的中山陵和雨花台花园景区扩大到栖霞、浦口郊区、江宁等地。【/br/]【/br/]雨花茶有提神的作用。春季和夏季是最容易导致睡眠不足的时间。如果休息，很难抵抗睡意，影响工作质量和效率。喝雨花茶有提神的作用。雨花茶中含有的茶多酚能刺激人的大脑中枢神经系统，消除睡意，激活大脑思维，起到提神醒脑的作用。【/br/]【/br/]雨花茶具有清烟解酒的作用。茶多酚可以沉淀香烟中含有的尼古丁并将其排出体外，从而减少香烟对人体的伤害。茶多酚可以中和酒精中含有的乙醇。起到解酒的作用。虽然雨花茶有解酒的作用，但不能喝浓茶来解酒。浓茶不能醒酒，还会伤害你的心、肾和身体。【/br/]【/br/]雨花茶具有预防龋齿的作用:茶叶中含有氟，氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以成为一种【/br/]【/br/]酸不溶性的“氟磷灰石”，就像给牙齿穿上了一层保护层，提高了牙齿的防酸防龋能力。用隔夜雨花茶漱口有美白牙齿的作用。【/br/]【/br/]雨花茶的功效和作用还有抗辐射的作用。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。科学研究表明，仙人掌和芦荟不能帮助人们抵抗辐射，但这些植物具有很强的抗辐射能力。经常使用电脑和在高辐射地区工作的人具有防辐射功能。【/br/]【/br/]雨花茶属于绿茶，具有绿茶的功效和作用。雨花茶只有科学饮用才能发挥作用。饭前饭后不能空喝雨花茶，冲泡过久的雨花茶也不能喝，可以起到保健作用。【2】【/br/]【/br/]雨花茶分为特级雨花茶、特级二级雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。【/br/]【/br/]雨花茶采摘的鲜叶应大小匀称整齐。无单叶、夹叶、鱼叶、虫叶、紫叶、红芽、空心芽等。【/br/]【/br/]雨花茶应具有正常商品的外观和固有的色、香、味，无异味或变质。产品应该是干净的，没有非茶叶内含物。没有色素，没有合成化学物质。【/br/]【/br/]以下是雨花茶不同等级的指标。【/br/]【/br/]一级鲜叶【/br/]【/br/]中，一芽一叶点大于等于85%，一芽二叶数小于15%，芽叶长大于等于90%，2.6-3.0cm长小于等于10%，无3.5%。【/br/]【/br/]条纹:松针形，紧密，细，圆直，前苗漂亮，微白毛。外观:色泽翠绿，均匀洁净，内质:香味浓郁绵长，汤色淡绿明亮，味道清新爽口，叶色淡绿明亮。【/br/]【/br/]超二等【/br/]【/br/]鲜叶中，一芽一叶点大于等于75%，一芽二叶长小于25%，芽叶长大于等于80%，2.6-3.0cm长小于等于15%，3.0cmc以上芽叶小于5%。【/br/]【/br/]条纹:松针状，紧凑，圆直，略带白色。【/br/]【/br/]外观:色泽翠绿，均匀洁净，内香浓郁，汤色淡绿明亮，滋味鲜醇，叶色淡绿明亮。【/br/]【/br/]一级鲜叶中，一芽一叶点大于等于65%，一芽二叶长小于35%，芽叶长大于等于70%，2.0-2.5cm长小于等于25%，3.0cmc以上芽叶小于5%。【/br/]【/br/]条纹元素:松针，紧而直，略扁。【/br/]【/br/]外观:绿色、湿润、均匀、洁净；内饰:汤香绿亮，味醇鲜，叶绿亮。【/br/]【/br/]次生【/br/]【/br/]鲜叶中，一芽一叶点大于等于50%，一芽二叶长小于50%，芽叶长大于等于60%，2.0-2.5cm长小于等于30%，3.0cmc以上芽叶小于10%。【/br/]【/br/]条状元素:松针，紧而直，扁平的条状。【/br/]【/br/]外观:颜色为绿色，均匀洁净；内:香味浓郁，汤色翠绿透亮，滋味醇厚鲜爽，叶色翠绿透亮。

雨花茶食用指南【/br/]外观【/br/]【/br/]茶叶的外观，包括色泽，是决定茶叶品质的重要因素。形状评价是指测试茶叶的紧实度、粉碎度、厚度、重量、嫩度、均匀性、含梗量和颜色。茶的嫩度茶的嫩度与其品质密切相关。凡茶体紧实厚重，完整饱满，芽苗多者，说明茶质细嫩，品质优良；反之，枯、碎、轻、粗的都是老茶做的，质量低劣。【/br/]【/br/]纯度【/br/]【/br/]是指茶叶中梗、片、灰等杂质的程度。【/br/]【/br/]均匀度【/br/]【/br/]是指茶叶是否整齐一致，长度和厚度最好相差不大。颜色:凡是颜色协调、光滑、光亮、油性好的产品通常称为原料精美或做工精良、质量好的产品，反之亦然。【/br/]【/br/]香气【/br/]【/br/]北方俗称“茶香”。茶叶在沸水中冲泡五分钟后，将品鉴碗中的茶汁倒出，闻一闻香气是否正常。鲜花、水果和蜂蜜等令人愉悦的香味是首选。还有烟味、酸败、霉味和老火的味道。它往往是由制造不当或包装和储存不当引起的。【/br/]【/br/]味道【/br/]【/br/]在北方通常被称为“茶嘴”。醇厚爽口的茶汤意味着丰富的水提取物和良好的成分。茶汤苦涩粗糙，说明水浸出物成分不好。淡而清淡的茶汤表明水浸出物含量不足。【/br/]【/br/]水色【/br/]【/br/]又称“汤色”。水色的主要区别是品质的新鲜度和鲜叶的嫩度。理想的水色是绿茶要清新，红茶要红亮。低等级或变质的茶叶浑浊无光泽。【/br/]【/br/]叶底【/br/]【/br/]叶底的评价主要看其颜色和嫩度。芽越多，叶越软，茶的嫩度越高。厚、硬、薄的叶子表明茶叶厚、老、长势差。色泽鲜艳和谐，质地一致，说明制茶工艺处理得当。【/br/]【/br/]雨花茶风味独特，清香宜人，深受消费者喜爱。雨花茶具有许多独特的保健功能，是一种很好的保健饮料。但是，您在饮用雨花茶时应注意以下五点:【/br/]【/br/]禁止第一次饮用:雨花茶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染，雨花茶表面总会有一些残留物。因此，雨花茶因其洗涤功能而应被放弃。【/br/]【/br/]新茶不宜饮用:由于新雨花茶存放时间短，含有较多未氧化的多酚类、醛类和醇类物质，对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易诱发胃部疾病。因此，少喝新绿茶，避免存放时间少于半个月的新绿茶。【/br/]【/br/]腹部不宜饮茶:空腹部饮用雨花茶会稀释胃液，降低消化功能，增加吸水率，导致绿茶中的大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、手脚无力等症状。【/br/]【/br/]经期不宜喝茶:经期喝雨花茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合征。医学专家研究发现，与不喝绿茶的人相比，有喝雨花茶习惯的人出现月经紧张的可能性高出2.4倍，每天喝4杯以上绿茶的人高出3倍。【/br/]【/br/]溃疡患者不宜喝茶:雨花茶中的咖啡因可促进胃酸分泌，使胃酸浓度升高，诱发溃疡甚至穿孔。【/h/]如何泡雨花茶才好喝？

雨花茶应该如何冲泡才能充分发挥其香味？下面我将为大家介绍雨花茶的冲泡方法，欢迎大家阅读。

如何让雨花茶好喝？

第一步:加热杯子和茶。

烫好杯子后，先把温度适宜的水冲入杯中，然后取茶放入，不用盖盖子。此时，茶叶慢慢下沉，干茶吸收水分，叶子展开，呈现芽叶本色，如枪如旗；面汤中的水蒸气随着茶的香味上升，就像热气腾腾的云和夏薇。如“碧螺春”，此时，似雪花飞舞，叶似花朵，鲜嫩。落叶之美有“春染海底”的美誉。

第二步:品尝茶叶并闻一闻。

一段时间后，茶汤凉到可以品尝，这样就可以品茶了。这是一个泡沫。在品茶评价中，以5分钟为基准，饮用和闻茶汤的温度为45-55C。如果高于60C，烫嘴也会烫伤鼻子；低于40C，香气低，口感涩。这个时间很难控制。如果我用玻璃杯，我通常会拿在手里，在温度合适的时候喝。如果你盖上碗，倒一些茶汤在你的手背上并检查它的温度。这完全取决于经验，所以实践是最重要的。

第三步:尝到甜头。

第一次冲泡的茶汤还有三分之一，可以续泡。这是两个泡泡。若茶叶较肥，则第二道茶汤较浓，饮后舌尖甘甜，齿颊留香，回味无穷。喝三遍，茶一般都是淡的。

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