今天和大家分享一个关于冬瓜丸子的常见做法（冬瓜汤丸子的常见做法）的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
冬瓜汆丸子的家常做法\" class=\"5c3b-312d-3331-ae3f colorh colorh-0
冬瓜和汤圆的常见做法如下:
食材:冬瓜250克、肉馅200克、盐适量、油适量、香菜2根、蛋清1个、姜1小块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白胡椒粉适量。
1.冬瓜去皮去籽，切成厚片。
2.将欧芹切成小块。将洋葱切碎，将一半生姜切片，将另一半生姜切成姜末。
3.将肉馅放入碗中，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉搅拌均匀；加入葱花和姜末，继续搅拌，并加入一个鸡蛋的蛋清。
4.朝同一个方向快速搅拌肉。
5.将水倒入锅中，加入姜片。大火煮沸后，在手上放一点水，将肉馅放在手掌中，握成拳头，让肉馅从老虎嘴里挤出来形成肉丸。
6.然后把它放入水中。最后一个肉丸挤好后，用勺子撇去锅里的泡沫。
7.倒入瓜片煮3分钟。
8.加入盐、白胡椒粉和香油搅拌几下。
9.放入碗中，撒上香菜。
炸冬瓜丸子的家常做法\" class=\"312d-3331-ae3f-d4df colorh colorh-0炸冬瓜丸子的家常做法如下。
炸冬瓜丸子的做法步骤：1备好一块冬瓜。
炸冬瓜丸子的做法步骤：2冬瓜、洋葱、姜都切成末（冬瓜尽量拽干水分），加鸡蛋、面粉、淀粉。
炸冬瓜丸子的做法步骤：3加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀。
炸冬瓜丸子的做法步骤：4搅拌均匀。
炸冬瓜丸子的做法步骤：5起锅烧，油五成热时，用左手的虎口挤出丸子。
炸冬瓜丸子的做法步骤：6一个一个勺入油锅中。
炸冬瓜丸子的做法步骤：7炸至金黄色，丸子浮起。
炸冬瓜丸子的做法步骤：8捞出沥干油。
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