问:番茄的皮能不能吃呢?
答:
番茄皮能吃吗
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能吃。
番茄的皮是可以吃的,番茄的皮中含有丰富的维生素、矿物质元素等营养成分。同时番茄皮中还含有大量的番茄红素,番茄红素具有很强的抗氧化性,能够增加机体免疫力,预防心血管疾病。所以为了最大化的摄取到番茄的营养成分,建议吃番茄的时候要带皮一起食用,但果皮又是和农药接触最多的部位,所以在食用番茄的皮之前一定要将其清洗干净,最好能用盐水浸泡一下。
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本文标题:番茄皮能吃吗(精选问答)
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