今天就和大家分享一下茶树菇干如何正确食用的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
茶树菇大全家常菜的做法
茶树菇炒五花肉茶树菇300g五花肉100g青红椒1个葱、姜、蒜、酱油、白糖、料酒、盐。
1.将新鲜茶树菇的菌根部分剪下，仔细洗净。不要取下真菌盖。
2.茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。
3.锅里底油加热，放入茶树菇翻炒。
4.翻炒至塌苗变软，捞出备用。
5.五花肉切大块，放锅里炸一下，煮点料酒去腥。
6.将肉炒至微焦，再放入葱、姜、蒜末炒香。
7.加入青红椒圈翻炒几下。
8.倒入炒好的茶树菇，加入生抽、蚝油、盐调味，加少许糖提鲜，大火翻炒至口味融合。茶树菇实践全集。
茶树菇的做法很多，清淡、口味丰富，也可以凉拌、熟食。茶树菇鸡汤和茶树菇排骨汤都是有代表性的做法。
茶树菇鸡汤的做法
茶树蘑菇鸡汤
茶树菇是一种低脂肪、高热量的食品。与猪肉、牛肉等脂肪含量高的红肉相比，鸡肉热量更低，蛋白质含量更高。有了茶树菇，可以增强体力，强身健体。
材料:
茶树菇30克，鸡肉600克，盐10克，味精2克。
练习:
1.宰杀鸡，去除毛、头、爪和肠。
2.将干燥的茶树菇浸泡在水中，洗净。
3.将茶树菇放入鸡肚中，放入锅中，用清水浸泡鸡肉，用温水煨2小时左右。
4.加盐、味精等调料吃肉喝汤。
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西芹茶树菇 茶树菇炒青椒丝
茶树菇排骨汤的做法
茶树菇排骨汤
茶树菇排骨汤是用茶树菇和排骨做成的汤，很有营养。中医认为茶树菇具有健脾止泻的功效，具有防癌、抗癌、降胆固醇、抗衰老的特殊功能。
材料:茶树菇100克，排骨250克，红枣6颗，姜片，盐，味精。
练习:
1.茶树菇和排骨洗净备用。
2.将茶树菇、排骨、红枣和姜片放入砂锅中，煮15分钟。
3.转中火，煮30分钟。用盐和味精调味。
一种用茶树菇炸肉的方法
茶树菇炒肉
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食品。茶树菇炒肉片爽滑可口，具有健脾养胃、防止便秘的功效。
材料:瘦肉250克、茶树菇50克、香菜、蒜、盐、酱油、料酒。
练习:
1.瘦肉切片，用酱油和少许盐腌制；将茶树菇切成段；将大蒜切成蒜末。
2.将大蒜放入热油中炒至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。
3.倒入茶树菇，大火翻炒，保持其体内水分。
4.茶树菇煮熟后，迅速加入刚炒好的肉片，翻炒两次，加入少许料酒。
茶树菇的干炒
清炒茶树菇
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%，富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
材料:新鲜茶树菇250克、肉丝100克、芹菜100克、胡萝卜1根、料酒适量、酱油、糖、盐、鸡精、淀粉。
练习:
1.将茶树菇洗净，切成段；芹菜和胡萝卜分别切丝。
2、肉丝加料酒、酱油、糖、盐、鸡精、淀粉上浆，入油锅翻炒至颜色变白，盛出。
3、坐锅热油，放入茶树菇翻炒，加入少许料酒。
4.茶树菇出水后，放肉丝。
5.搅拌均匀，加入芹菜和胡萝卜，加入少许糖和酱油。
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