问:我买了一些大闸蟹,在家里的时候死了一只,请问:大闸蟹死了能不能吃?
答:
大闸蟹死了能不能吃
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如果是冻死或者人为弄死了之后立即烹饪是可以继续食用的,如果是病死或者是死亡了一段时间的大闸蟹建议不要食用。
大闸蟹是营养丰富的食材,在大闸蟹的蟹肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,大闸蟹死了之后躯体是各种细菌的良好培养基,而一些细菌的代谢产物是有毒的,食用后会影响身体健康,因此不建议食用已经死亡的大闸蟹。
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本文标题:大闸蟹死了能不能吃(精选问答)
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