今天跟大家分享一下鱼肚的问题——腐竹炖什么鱼好吃。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
你说的鱼肚是什么意思？
鱼腩的意思是鱼接近肚子部位的肉。鱼腩是鱼身上最无力，缺乏防备而且没有攻击力的地方，没有骨头，容易食用。鱼腩可以制作葱香鱼腩、白菜炖鱼腩、风味鱼腩、豆腐鱼腩、豆豉焖鱼腩、香煎鱼腩、酸菜焖鱼腩、腐竹鱼腩煲、鱼腩萝卜煲等美食。
鱼腩指的是鱼肚子附近的肉。鱼肚是鱼身上最脆弱、最无力、最无害的部分。它没有骨头，很容易吃。鱼肚可以做成葱味鱼肚、白菜炖鱼肚、风味鱼肚豆腐、豆豉炖鱼肚、油炸鱼肚、酸菜炖鱼肚、腐竹炖鱼肚、萝卜炖鱼肚等。
“鱼肚”是什么意思？
鱼腩是靠近鱼腹的部分。(参考资料第1段)
相对于鱼头来说，鱼腩是鱼身上最弱、最不设防、最无害的部位，而且无骨、易吃。鱼尾等部位，广州话也叫“吐肉”，意思是每一口都是干净的肉。
扩展数据
鱼的皮肤由表皮和真皮组成。表皮很薄，由几层上皮细胞和粘液层组成。表皮富含单细胞粘液腺，能持续分泌粘稠液体，在体表形成粘液层，对鱼类有润滑和保护作用，如降低皮肤摩擦阻力；提高运动能力；去除附着在鱼身上的细菌和污垢。
同时使体表变滑，容易躲避敌人。因此，表皮对鱼类的生活和生存具有重要意义。表皮以下是真皮，真皮内有丰富的血管、神经、皮肤感受器和结缔组织，真皮深层和鳞片内有色素细胞、光泽细胞和脂肪细胞。有三种类型的色素细胞:黑色、黄色和红色。黑色素细胞和黄色色素细胞存在于普通鱼类的皮肤中，红色色素细胞多见于热带珍稀鱼类的局部皮肤中，发光细胞中含有不含色素的鸟苷晶体，反光性强，使鱼类呈现银白色。
有些鱼类生活在海洋深处或黑暗水层中，还有另一种皮肤衍生物——发光腺细胞，可以分泌富含磷的物质，氧化后发出荧光，从而诱捕趋光生物或发出与异性同类接触的信号，如某些种类的深海蛇类、龙头鱼、角鱼等。
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