老枞水仙是煮还是泡-老枞水仙泡法水温

今天给大家分享一下老枞水仙是煮还是泡的问题——老枞水仙泡法的水温。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

如何酿造老枞水仙

老枞水仙的酿造方法如下:

材料准备:茶壶1个，茶壶杯1个，老枞水仙12克，开水1壶。

1.火锅:将茶壶和紫砂杯放入茶叶中，用开水洗净。

2.洗茶:将12g老枞水仙放入茶壶中，倒入开水，5-7秒后倒出茶汤。

3.泡茶，继续往茶壶里倒开水，盖上茶壶进行浸泡，将茶汤倒入茶壶4-6分钟。

老枞水仙的枞味和:

这和树的年龄有关。水仙树，一棵老枞树，根深蒂固。它能从深层土壤的腐泥土层中吸收矿物质，吸收矿物质的多少是决定茶汤强度的主要因素。

和生态有关。老枞水仙一般产于武夷山，武夷山的生态环境、光照、温度、湿度极其适合茶树的生长。其他老枞水仙产地，比如吴三弟，不在阎正，但是这里的水仙质量并不比阎正差，因为海拔高。

第三，与加工工艺有关。据相关研究表明，日光下萎凋的水仙，其香气成分、水浸出物、氨基酸含量均高于室内萎凋的水仙。同时，烘焙方法也影响其品质。传统炭烤水仙的水浸出物和氨基酸含量也比电烤高，茶汤更醇厚。

老枞水仙的详细冲泡方法！

老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。

酿造方法:

冲泡老枞水仙时可用盖碗或紫砂壶。老枞水仙香气高，有花香，老枞味前几泡被香气遮盖，后面几道汤老枞味就出来了，一直可以保持10泡以上。用沸水进行冲泡。第一泡水可用润茶法进行冲泡出水要快，从第三跑开始每泡可延续10秒出水。

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