今天和大家分享关于巧克力最佳储存温度的问题——巧克力的最佳储存方法。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
巧克力的最佳储存温度是多少？巧克力的最佳储存方法。
1、纯巧克力的储存温度为五至二十摄氏度，湿度控制在百分之八十二至百分之八十五之间较佳；
2、复合型巧克力储存温度在八至十八摄氏度，湿度控制在百分之七十八较佳。
3、如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。
巧克力的最佳储存温度是多少？
巧克力应在室温（约18℃）下储存，如果包装没有损坏，它可以储存几个月。
巧克力是一种非常脆弱和易碎的产品，其储存条件非常讲究。除了避免阳光照射和霉变外，储存场所不应有异味，最重要的是控制温度和湿度。
巧克力应远离潮湿和高温，并保持相对恒定的温度。巧克力应远离水分，否则会导致结块。巧克力可以放在冰箱里保存或冷冻，但这会导致巧克力表面形成一层略白的薄膜，这就是可可脂，它不会导致巧克力变质，融化后薄膜就会消失。
扩展数据:
专家建议消费者选择具有规模、生产能力和良好信誉的大型制造商生产的产品和知名品牌。购买后，消费者应将巧克力保存在凉爽、干燥和清洁的室温下和阴凉的地方，避免阳光直射、水和其他气味。
储存巧克力时，温度和湿度是最重要的，最好保持环境干燥。储存温度≤22℃，相对湿度≤55%。当温度低于22℃时，可存放在阴凉通风处。夏天温度过高时，可以将巧克力放在冷冻室中，而不是冰箱中。
刚从冰箱里拿出来的巧克力，最好在它恢复常温时食用，这样才能充分散发出巧克力的醇厚味道。未包装的巧克力应尽可能密封和冷藏。
除非室温过高，否则没有必要将巧克力放入冰箱。保存巧克力的首要因素是将其保存在干燥凉爽的地方，避免阳光直射。不要把巧克力放在有怪味的地方。因为许多气味来自一些挥发性物质，其中大多数是脂溶性物质。巧克力含有较多的脂肪，因此更容易吸收这些挥发性物质，而且很容易发臭。
参考资料:百度百科-巧克力
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