今天就和大家分享一下百香果的功效与作用——百香果的功效与作用以及食用方的问题。下面是这个问题的总结，大家来看看。
百香果的功效与作用及其食用方法介绍百香果的功效与作用及其食用方法
1、百香果的功效与作用：
（1）百香果内部含有丰富的氨基酸，还有很多果汁能够滋润喉咙，对喉咙干燥咳嗽的症状有很强的缓解作用。
（2）百香果具有美容养颜的功效。百香果中含有丰富的维生素，能够滋润肌肤提高身体超氧化物歧化酶的活性，促进体内毒素排出期，当排毒养颜的功效是肌肤看起来更加红润富有光泽。
（3）百香果中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，促进食物的消化与吸收，有利于清除肠道中的毒素，促进宿便排出，起到缓解便秘的作用。
（4）百香果能够抑制体内胆固醇和甘油三酯在血管中的成绩净化血管，起到促进血液循环。并且对高血压，高血脂，血栓，动脉硬化等心血管疾病具有良好的预防作用。
2、食用方法：百香果的功效很多，吃法也很多样。可以直接将百香果切开以后用勺子吃，把百香果果肉中加入一些蜂蜜和水调成果汁喝，或者是将百香果的果肉做成饼干或者果酱吃都是非常不错的。正常情况下百香果中的子是可以使用的，吃的时候注意将百香果的籽嚼碎再咽，因为百香果的刺比较难消化，食用过多的话容易引起消化不良。
百香果的功效、作用及食用方法
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的17种氨基酸、维生素、类胡萝卜素和微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸3.8-4%，酸甜适中。经常食用蛋果及其加工品具有助消化、化痰、治疗肾虚、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、降压降脂等功效。
居家利用方式
百香果果皮在开花后60-80天逐渐变色，自然成熟后脱落在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上有绿色果皮的未成熟果实不适合采收，因为未成熟果实的酸度高，香味低，成熟后有腥臭味，影响果汁的质量。百香果主要收集果肉并制作果汁。果汁可以用水稀释制成饮料，或用作蛋糕和冰淇淋等甜点的添加剂。
折叠营养功效
百香果果汁色香味俱全，营养丰富，富含17种氨基酸、维生素、微量元素和160多种人体必需的有益成分。适用于生产果汁、果冻、果子露、果酱等产品，具有缓解疲劳、提神醒脑、降脂降压、消炎祛斑、美容养颜的神奇功效。
折叠药用价值
果皮可用作饲料，并可提取果胶。根、茎和叶可入药。具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒脑、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力的神奇功效。
百香果（学名：PassifloraedulisSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
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