今天给大家分享一个关于瘦肉粥怎么煮的问题——白米瘦肉粥怎么煮才好吃。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
瘦肉粥怎么做才好吃？
瘦肉粥的做法
准备材料:干菜、100克大米、瘦肉、姜、糖、生粉、酱油、盐和油，各适量。
练习步骤
清洗瘦肉，切成小块，加入姜末、糖、白葡萄酒、酱油、玉米粉、盐和油，搅拌入味。桃子洗净后浸泡两个小时。将干菜浸泡两个小时。
干菜浸泡后，轻轻展开叶子，清理叶子缝隙中的杂质。洗净切碎。除瘦肉外，所有食材同时煮熟，并加入适量的水。
煮至粥变软，出现一层粥油时加入盐、油和瘦肉，继续煮五分钟。此粥咸淡适中，清香开胃。
猪肉的营养价值；
1.猪肉中的蛋白质是一种优质蛋白质，含有人体必需的所有氨基酸。
2.猪肉富含铁，铁是人体血液中红细胞形成和功能维持所必需的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，尤其是瘦猪肉富含维生素B1。猪肉还含有更多的维生素B2，它在脂肪的合成和分解中起着重要作用。
功效和功能:
1。补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和半胱胺
酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
2.补肾养阴猪肉性平味甘，具有润胃生津、补肾益气、清热解毒的功效。主要用于治疗因发热、口渴、消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘等引起的津液损伤，补虚滋阴润燥、养肝养阴、润肤利尿、止渴。
瘦肉粥怎么做才好吃？
瘦肉粥好吃有诀窍，加点皮蛋，做法简单，鲜美不腥粥好喝，看一遍就会！
皮蛋瘦肉粥是广东传统糕点之一。瘦肉皮蛋米粥不仅营养丰富，而且咸香可口，深受大众喜爱。不同地区有不同的配饰，但无论如何搭配，都能体现出绝佳的品味。皮蛋一个，米饭适量，里脊肉一块，盐适量，葱花适量。
准备好的大米需要加上一勺玉米油混合均匀，皮蛋剥皮了以后切成小粒状，香葱清洗干净了以后切成段，里脊肉切成小块，用料酒，蚝油需要腌制一下。
然后将米饭倒入电饭煲的内胆中，加入适量的水，加入葱花，选择开盖煮至浓稠。锅煮开后，我们可以每隔5分钟搅拌一下，这样可以防止粘锅。
煮粥底的时候，我们就可以处理一下里脊肉了，腌制好的里脊肉我们鸡要加入一勺淀粉，搅拌均匀了以后挂浆。
粥煮好后，我们把腌制好的里脊肉放入锅中，然后用筷子快速搅拌使其散开。
里脊肉煮到变色了以后，把切好的皮蛋放入到锅里边，然后再次煮沸。出锅以前我们可以尝一下味道，最后加入适量的盐跟胡椒粉，搅拌均匀以后就可以了。
以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.jwshe.com/1194528.html，转载请说明来源于：嘉文社百科网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。