做30个咸蛋放多少盐-咸蛋的做法放多少盐

今天就和大家分享一下做30个咸蛋要放多少盐的问题——咸蛋的做法要放多少盐。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

如何腌制鹅蛋？用了多少盐？

许多人喜欢吃咸鹅蛋。早上喝粥的时候吃个咸蛋很好吃。通常可以多买一些鹅蛋，用盐腌制一下。腌一下就可以吃了。一般几十个按比例腌制在一个坛子里。那么如何控制盐和水的重量呢？让我们腌制30个鹅蛋:

腌制30个鹅蛋需要多少盐和水？

一般根据鹅蛋的数量来确定。基本上一个鹅蛋是按照15克盐的重量来计算的。如果没有量杯，就是450克盐。如果一袋盐、水和盐是饱和的，可以将其冷却并倒入装有鹅蛋的罐子中，密封并放置在阴凉通风处。通常25天左右就可以取出来蒸了。咸鹅蛋、黄油和油。

鹅蛋的腌制方法:

食材:30个鹅蛋、一瓶高度白酒、450克盐和水。

1、把鹅蛋清洗干净，用干净无油的毛巾擦拭一遍，放在篮子里面；2、把高度白酒倒在一个碗中，所有的鹅蛋在碗的白酒中滚一边，放到篮子里，最好是中午太阳好的时候放在阳光下暴晒一个小时；3、锅中放入凉水，放入适量的花椒、大料、香叶煮开关小火，然后让里面放盐，多次少放慢慢搅拌融化，等到锅中的食盐不再融化就说明已经处以饱和状态了可以关火了；4、盐水一定要凉透，把鹅蛋放入一个干净无水无油的坛子里，然后把盐水倒入，盐水一定要漫过鹅蛋，最后倒入适量的白酒，用保鲜膜封口盖上盖子，密封好放在阴凉通风的地方，大约30天左右就可以了。

腌制时间越长，鹅蛋越咸。如果你不喜欢咸的食物，你可以取出一个，在大约25天内煮熟。如果它漏油了，你可以把所有的鹅蛋都拿出来煮熟。当它完全变冷时，你可以把它放在冰箱里。

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