问：泡了一些木耳，将其冷冻一下，然后再煮熟不知道可不可以呢？
答：
泡发的木耳冷冻后再煮一下可以吗
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可以。
泡发的木耳冷冻后必须再次煮熟，因为高温煮熟后的木耳才能保证起到杀菌作用，这样吃起来才放心，如果不煮一下直接冷冻吃的话，可能在解冻的过程中就滋生了大量的细菌等微生物，导致食用出现腹痛、腹泻等不适症状。
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本文标题：泡发的木耳冷冻后再煮一下可以吗（精选问答）
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