榴莲吃不完怎样保存

问：买了一个榴莲，但个头有些大，感觉吃不完，不知道要怎么保存好呢？

答：

榴莲吃不完怎样保存

1、报纸包裹保存

买回来的榴莲一次吃不完，可以用报纸将榴莲包裹起来，放在阴凉通风的地方保存，按照榴莲的成熟度，可以保存3到7天不等。

2、保鲜膜冷藏保存

已经打开的榴莲不能直接放在室温中，需要将榴莲裹上保鲜膜，或者是直接将榴莲肉取出，用保鲜膜或者保鲜盒装好，放在冷藏室低温保存即可，可以保存1到3天，时间越长榴莲风味越淡，口感和营养价值也会降低，还可能出现变质现象，不宜久放。

3、冷冻保存

打来的榴莲过多，在1到2天内食用不完或者需要较长时间的保存，可以将榴莲按一次可以食用完的量用保鲜袋装好之后放在冰箱的冷冻室中保存，可以保存很长时间，通常在20天以上，长期保存的话，芳香物质会挥发，影响口感。

4、烘干保存

榴莲肉过多实在食用不完，如果喜欢吃榴莲干的话，可以将榴莲切成合适的大小，然后用家庭烘干机烘干，用密封的袋子或盒子装好，放在阴凉、干燥处，保存时间长达45天以上。

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