微波炉热饺子会爆炸吗

问：买了几个饺子来吃，但用微波炉热的，不知道会不会出现爆炸的现象呢？

答：

微波炉热饺子会爆炸吗

一般正确使用微波炉热饺子是不会爆炸的。

微波炉一般在加热完整的鸡蛋、香肠、未开壳的板栗等食物的时候会发生爆炸，因为这些食物被外层的壳包裹，水分又少导致微波炉在加热的过程中，里面的食物在热量增加的同时压力也增大，但过大的压力需要释放出去，而外层包裹住无法释放，就会把食物胀破而出现爆炸，但是饺子外皮较薄，富含水分，一般在微波炉中是不会出现爆炸的，不过微波炉加热时间长了，容易出现外皮干硬，甚至的焦黑的现象。

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一般情况高火热5分钟就行了。 比如说热10个饺子，单层摆放在碗中，一般高火热5分钟就行了；但是如果热20个饺子，双层摆放，由于体积增加，微波穿透食物的过程更长，加热的时间也会更久，一般建议加热8分钟，而且要注意生饺子不能直接放微波炉里加热，因为加热时间相对较长，容易将饺子皮加热至干硬状态，需要放入可微波炉的碗里，然后加

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