腌鸭蛋的水可以重复用吗

腌鸭蛋的水可以重复用吗

问:前段时间腌好的鸭蛋今天出锅了,还想再继续腌一点,想问一下腌鸭蛋的水可以重复用吗?

答:

腌鸭蛋的水可以重复用吗

不建议重复使用。

腌过鸭蛋的水里面含有的细菌较多,一般在烧开煮沸后保存得当的情况下是可以重复使用的,但是万一没有处理好,在腌制鸭蛋的时候是很容易使鸭蛋发臭的,到时候就只能丢掉重新腌制了。

而且腌制过鸭蛋的腌水味道会变淡,在重新腌制的时候需要在里面重新加入一些配料,如果不是经验特别丰富的专业人士,是很难把握这个比例的,加少了味道不够,加多了又会味道太重,所以还是建议现配现用。

热门文章简读《驱蚊薄荷可以食用吗》

一般情况下是可以的。 大部分薄荷可食用,也同时具有驱蚊的作用。因为薄荷驱蚊靠的是薄荷里面含有的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮等具有挥发性的成分,这些成分含有一定的刺激性气味,对于蚊子有驱散性作用,而这些成分又是薄荷的基础性成分,所以驱蚊薄荷是可以食用的。 但是对于一些味道特别重,吃起来特别清凉的薄荷来说,这类薄荷的薄荷油的成分

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