问:最近想去市场上买一些铁观音回来泡茶喝,发现有清香和浓香型的,哪一种比较好?
答:
铁观音买清香还是浓香
根据个人习惯购买。
清香型铁观音:清香型铁观音属于流行的轻发酵茶,发酵时间短,叶片翠绿鲜活,汤色清澈明亮,具有观赏性,适合口感清淡及注重茶汤颜色的人群饮用。
浓香型铁观音:浓香型铁观音发酵时间长,采用传统工艺制作,属于半发酵茶,冲泡后茶色比较浓,喝起来香气浓郁、口感醇厚,适合资深品茶人士饮用。
不论是清香型还会浓香型的铁观音都各有特点,购买时可以根据个人的品茶爱好及习惯来进行选择。
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