问:想知道开水冲鸡蛋吃了能不能去火呢?
答:
开水冲鸡蛋可以去火吗
能起到去火的作用。
鸡蛋本身就是一种具有清热降火、滋阴养血作用的食物,且开水冲蛋能较完整的保留鸡蛋中的营养价值,食用后就能起到一定的祛火作用。且有些人在做开水冲蛋的时候喜欢在里面加冰糖,冰糖具有滋阴清热等功效,两者搭配在一起很适合很好的去火和预防上火作用。
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加糖 开水冲鸡蛋由于加热时间过短的原因,做出来的鸡蛋往往只有八成熟左右,这样就会使得鸡蛋带有一股腥味。如果不喜欢这股腥味的话,可以在鸡蛋中加入适量糖,这样既能去腥,还能增加口感。 加蜂蜜 加蜂蜜也是一个不错的选择,蜂蜜口感很甜,且含有丰富的营养,在开水冲蛋中加入适量蜂蜜既能去腥还能增加其营养价值。
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