问:同事上次去家里带了一些新鲜的鹅蛋和鸡蛋给我,一不小心在存放是将两者混合了,那么鹅蛋和鸡蛋味道一样吗?
答:
鹅蛋和鸡蛋味道一样吗
不一样。
虽然鹅蛋和鸡蛋含有的营养成分差不多,都是蛋白质、脂肪、卵磷脂、钙、磷等,但是因为其含量有所差异,因此两者的味道也会存在一定的区别,就鸡蛋而言,其蒸出的口感比较细腻,而鹅蛋因为脂肪含量居高,蒸出的蛋有油腻的口感,没有那么细腻,多的是软糯的口感,因此,想要更好的口感可以选择鸡蛋。
热门文章简读《鹅蛋长期吃可以吗》
一般并不建议长期吃。 鹅蛋是一种高蛋白的食物,其营养价值较高,偶尔吃的话,能够较好的提升自身免疫力,补充所需营养,但是并不建议长期吃,以免身体营养过剩,进而造成身体的一些营养负担,使自身营养不能很好的调节,可能会出现腹胀、腹痛等不适情况,一般来说,一周吃1-2次鹅蛋即可。
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