没有冰箱怎样保存荔枝

问：家里的冰箱都堆满了东西，没有多余的空间来保存荔枝了，不知道这买的荔枝要怎么保存好呢？

答：

没有冰箱怎样保存荔枝

1、挑选出品相较好的荔枝，用剪刀剪去枝。

2、放入淡盐水中浸泡10分钟，这样做的目的是为了先将荔枝表面的一些杂菌和有害物质消灭掉，减少储存时引起变质的因素。

3、将荔枝直接装入塑料袋中，扎紧袋口。

4、然后准备一个盆里面放入水。

5、将装有荔枝的塑料袋浸入水中，再放入阴凉通风处，能保存3-5天，荔枝色香味不变。

原理：利用凉水预冷可迅速降低水果温度和生理反应，并显著的增加荔枝的贮藏寿命，延缓荔枝的表皮褐化现象。

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可以。 荔枝、龙眼、葡萄、芒果、黄桃等水果吃不完都可以冷冻来吃，而且借助冷冻层的超低温环境，可以很好的抑制细菌滋生，达到较长保存荔枝时间的目的，不过冷冻后的荔枝质地会变硬，口感和鲜荔枝也大有不同，适宜直接吃或打成冰沙食用，不要解冻吃，否则荔枝会变得软烂，吃起来口感不好。

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