鹅蛋黄是什么颜色

鹅蛋黄是什么颜色

问:买了几个鹅蛋,感觉蛋黄的颜色很浅,想问下鹅蛋黄是什么颜色?

答:

鹅蛋黄是什么颜色

鹅蛋黄是黄色的,有淡黄色,也有浅黄色。

鹅蛋黄一般是黄色的,因为其中含有胡萝卜素、叶黄素、核黄素等成分,一般蛋黄的颜色越浓,营养价值较高。想要增加鹅蛋黄的颜色,可在饲料中添加绿叶或玉米,绿叶或玉米的天然色素能够使鹅生下来的鹅蛋蛋黄的颜色带红。

热门文章简读《鹅蛋黄发白是怎样回事》

鹅蛋黄发白,可能是因为鹅吃了麸子皮,或者是鹅蛋经过了比较剧烈的摇晃。 1.鹅的品种和吃的东西不一样,生下来的鹅蛋的蛋黄可能存在差别,如果鹅吃了麸子皮,那么蛋黄可能颜色发白。 2.如果鹅蛋经过了剧烈的摇晃,蛋黄和蛋白融合在一起了,因此整个鹅蛋看上去就是米黄色的,看不出蛋黄的颜色了。

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