问:购买的青皮小南瓜是带皮一起蒸还是去皮蒸?哪个好一些?
答:
青皮小南瓜带皮还是去皮蒸好
完整的青皮小南瓜一般建议带皮蒸。
青皮小南瓜若是新鲜完整的,外表并没有出现破损的情况,是可以带皮蒸的,而且南瓜皮中不仅含有膳食纤维、维生素等营养物质,比去皮小南瓜的营养要好一些,南瓜皮还具有补脾胃、益气血的功效,适量的食用带皮小南瓜对人体健康有一定的帮助,但是需要注意的是青皮小南瓜有破损情况的话一般建议去皮蒸,以免外皮的细菌等有害物质对身体造成影响。
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中等大小的比较好。 一般来说枸杞的太大或者大小都不是很好,太大的枸杞有可能是人工培育出来的杂交品种,虽然个体大,但是营养价值却不是特别高,而那些太小的枸杞,则有可能会在生长过程中营养不良所导致的,因此中等大小、均匀的枸杞最好,中和了两者的缺点以及不足。
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