鸡蛋炒秋葵可以隔夜吃吗

问：昨天炒的鸡蛋炒秋葵没吃完，放到今天了，想问下鸡蛋炒秋葵可以隔夜吃吗？

答：

鸡蛋炒秋葵可以隔夜吃吗

鸡蛋炒秋葵保存妥当的情况下是可以隔夜吃的。

鸡蛋炒秋葵虽然隔夜了，但如果鸡蛋是全熟的，且在低温、密封情况下储藏，一般可以保存24-48小时不会变质，因此鸡蛋炒秋葵放冰箱隔夜是可以吃的。

但是鸡蛋炒秋葵这类菜隔夜之后，滋生细菌、产生亚硝酸盐的几率都比较高，长期吃不利于健康，最好当天炒的菜当天就吃完，吃多少煮多少为宜。

热门文章简读《秋葵吃了会腹泻呕吐吗》

新鲜的秋葵吃了并不会腹泻呕吐，但是吃了变质秋葵则可能会腹泻呕吐。 秋葵是一种健康无毒的食物，但是秋葵中的植物蛋白质丰富，放久了之后，就很容易变质，秋葵变质之后就会产生有毒物质，人在吃了之后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适的症状，严重的还会造成肝损伤。

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